autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura Albina

Autor: PREDA ELENA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PREDA ELENA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2013

Ingrediente
foi: 150gr zahar pudra, 1ou, 400gr faina, 2-3linguri miere, 1/2 lingurita bicarbonat, 7 linguri lapte, 2 linguri unt/margarina, zeama lamaie. 250gr unt, vanilie, 250gr lapte, 3 linguri gris, 1 borcan gem acrisor (caise), decor zahar pudra sau glazura ciocolata.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu oul, mierea, untura si laptele, compozitia respectiva se pune pe abur pana se infierbanta si apoi se pune bicarbonatul stins si se amesteca pana se ingroase. Se ia de pe foc si se lasa la racit si apoi se adauga faina si se framanta aluat potrivit de moale, dupa care se imparte in 3-4 foi. Crema - se fierbe laptele cu zaharul, vanilia si cand clocoteste se pune grisul amestecand continuu cca 10 minute, dupa care se raceste putin si se adauga untul putin cate putin si se poate adauga suc lamaie pentru a fi mai acrisor. Se aseaza prima foaie, apoi se pune jumatate din gris,  asezi a doua foaie si ungi cu gemul acrisor si pui si cealalta jumatate de gris si asezi si ultima foaie si deasupra pui zahar farin sau glazura de ciocolata. Se lasa la rece 2-3 ore si se portioneaza. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Albina" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Guguluf cu visine

Guguluf cu visine

Intr-un vas mai inalt batem bine cu mixerul , galbenusurile cu zaharul si cu zaharul vanilat pina

23 voturi    16 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura Televizor

Prajitura Televizor

-foi-*Se freaca faina cu untura, oul, cacaua, praful de copt sau amoniac si zaharul, dupa care se

42 voturi    9 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    PREDA ELENA (Chef de cuisine) , 25 ianuarie 2013

    am copt foile pe dosul uni tavi cu dim.37cm lungime si 30cm latime

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 ianuarie 2013

    Elena, prajitura ta este buna cu siguranta. Nu ne spui dimensiunea tavii? La prajitura cu foi acest amanunt e foarte important. Multumim pt reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • foi: 150gr zahar pudra
  • 1ou
  • 400gr faina
  • 2-3linguri miere
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 7 linguri lapte
  • 2 linguri unt/margarina
  • zeama lamaie. 250gr unt
  • vanilie
  • 250gr lapte
  • 3 linguri gris
  • 1 borcan gem acrisor (caise)
  • decor zahar pudra sau glazura ciocolata.

Raporteaza reteta

Retete
de PREDA ELENA
Savarina

Savarina

Se bat albusurile separat cu zaharul,apoi sa adauga galbenusurile amestecate cu putina sare,se

4 voturi    5 comentarii
1h
Prajituri
Ciorbita de pui

Ciorbita de pui

Carnea se transeaza si se spala bine si se pune la fiert,avand grija sa luam spuma in timpul procesului

5 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Biscuiti pentru ceai

Biscuiti pentru ceai

Se pune margarina la temperatura camerei, se adauga cele 2 oua, musli, zaharul, vanilia, nuca taiata

3 voturi    2 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse

PREDA ELENA (Chef de cuisine)

am copt foile pe dosul uni tavi cu dim.37cm lungime si 30cm latime

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu hartie de copt si marginile le gresam

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Prajitura magica Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Prajitura Figaro, reteta mamei mele
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide