autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura Albina

Autor: PREDA ELENA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PREDA ELENA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2013

Ingrediente
foi: 150gr zahar pudra, 1ou, 400gr faina, 2-3linguri miere, 1/2 lingurita bicarbonat, 7 linguri lapte, 2 linguri unt/margarina, zeama lamaie. 250gr unt, vanilie, 250gr lapte, 3 linguri gris, 1 borcan gem acrisor (caise), decor zahar pudra sau glazura ciocolata.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu oul, mierea, untura si laptele, compozitia respectiva se pune pe abur pana se infierbanta si apoi se pune bicarbonatul stins si se amesteca pana se ingroase. Se ia de pe foc si se lasa la racit si apoi se adauga faina si se framanta aluat potrivit de moale, dupa care se imparte in 3-4 foi. Crema - se fierbe laptele cu zaharul, vanilia si cand clocoteste se pune grisul amestecand continuu cca 10 minute, dupa care se raceste putin si se adauga untul putin cate putin si se poate adauga suc lamaie pentru a fi mai acrisor. Se aseaza prima foaie, apoi se pune jumatate din gris, asezi a doua foaie si ungi cu gemul acrisor si pui si cealalta jumatate de gris si asezi si ultima foaie si deasupra pui zahar farin sau glazura de ciocolata. Se lasa la rece 2-3 ore si se portioneaza. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Albina" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
placinta cu dovleac

placinta cu dovleac

-Se curata dovleacul,se da prin razatoare,se aduga peste el zahar,zahar vanilat,scortisoara si se

1 vot    0 comentarii
2h 20 min
Prajituri
Rulada cu nuci

Rulada cu nuci

Se freaca untul pana devine spuma, se adauga smantana, faina, sarea si se framanta un aluat. Aluatul

19 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    PREDA ELENA (Chef de cuisine) , 25 ianuarie 2013

    am copt foile pe dosul uni tavi cu dim.37cm lungime si 30cm latime

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 ianuarie 2013

    Elena, prajitura ta este buna cu siguranta. Nu ne spui dimensiunea tavii? La prajitura cu foi acest amanunt e foarte important. Multumim pt reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • foi: 150gr zahar pudra
  • 1ou
  • 400gr faina
  • 2-3linguri miere
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 7 linguri lapte
  • 2 linguri unt/margarina
  • zeama lamaie. 250gr unt
  • vanilie
  • 250gr lapte
  • 3 linguri gris
  • 1 borcan gem acrisor (caise)
  • decor zahar pudra sau glazura ciocolata.

Raporteaza reteta

Retete
de PREDA ELENA
Savarina

Savarina

Se bat albusurile separat cu zaharul,apoi sa adauga galbenusurile amestecate cu putina sare,se

4 voturi    5 comentarii
1h
Prajituri
Ciorbita de pui

Ciorbita de pui

Carnea se transeaza si se spala bine si se pune la fiert,avand grija sa luam spuma in timpul procesului

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Biscuiti pentru ceai

Biscuiti pentru ceai

Se pune margarina la temperatura camerei, se adauga cele 2 oua, musli, zaharul, vanilia, nuca taiata

2 voturi    2 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse

PREDA ELENA (Chef de cuisine)

am copt foile pe dosul uni tavi cu dim.37cm lungime si 30cm latime

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Deliciu la pahar Deliciu la pahar

Facem un blat de pandispan din 6 oua, 6 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, putina esenta de vanilie putina coaja de lamaie si 6 linguri

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac Prajitura cu mac

Siropul: In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura. Intr-o cratita turnati 500

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Fast and Black