autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura americana cu alune

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Suedia


    Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Suedia


Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Ingrediente
Aluatul: 200 g faina, 1 varf de cutit de sare, 100 g unt rece, 25 g untura de porc. Umplutura: 300 g alune (nesarate), 100 g ciocolata de menaj rasa pe razatoarea mare, 85 g unt, 3 oua, 120 g zahar, 50 g faina, zahar pudra., (pentru 16 bucati)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

* Se cerne faina si se amesteca cu praful de sare. Se adauga untul, taiat in bucatele mici, care se framanta repede cu faina. Se adauga 2-3 linguri de apa rece. Se framanta bine ingredientele pana ce se obtine un aluat, care se aduna in bulgare si se pune la frigider, in folie de plastic, o ora.
* Se porneste cuptorul.
* Se piseaza alunele intr-un mojar si se amesteca cu fulgii de ciocolata.
* Se topeste untul si se lasa sa se raceasca putin. Se amesteca zaharul cu ouale pana se obtine o crema spumoasa. Se adauga untul topit, faina si compozitia de alune.
* Aluatul se intinde pe planseta, apoi se asaza intr-o forma rotunda, cu diametrul de 26 cm. Se pune umplutura si se niveleaza cu un cutit.
* Se baga prajitura la cuptor (treapta 2) si se lasa cam 45 de minute. Cand e gata, se lasa sa se raceasca in forma. Inainte de a se servi, se pudreaza cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura americana cu alune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cozonac cu Nutella

Cozonac cu Nutella

Se pregateste o maia din drojdie cu 100 ml lapte caldut la care se adauga si un pic de faina, se

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Cheesecake cu piscoturi

Cheesecake cu piscoturi

1. Se pune gelatina la inmuiat in 50-100 ml apa. Batem frisca cu zaharul pudra si vanilia. Oprim

39 voturi    35 comentarii
3h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 10 iunie 2010

    Merita testata !

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • Aluatul: 200 g faina
  • 1 varf de cutit de sare
  • 100 g unt rece
  • 25 g untura de porc. Umplutura: 300 g alune (nesarate)
  • 100 g ciocolata de menaj rasa pe razatoarea mare
  • 85 g unt
  • 3 oua
  • 120 g zahar
  • 50 g faina
  • zahar pudra.
  • (pentru 16 bucati)

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita testata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tort rafinat cu fructe