autor:

alina

» » Prajituri

Prajitura aromata

Autor: alina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 24 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 24 noiembrie 2013

Ingrediente
Pentru blat: 6 oua, 600 g iaurt, 150 g zahar, 75 gr de faina amestecata cu 1.5 g drojdie uscata (cam 1/2 lingurita drojdie), coaja rasa fin, zeama de la o lamaie Pentru sirop: 126 g zahar 125 ml apa coaja rasa fin, zeama de la o lamaie, coaja rasa fin, zeama de la o portocala

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Blat: Mixam galbenusurile cu zaharul, pana obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam pe rand faina amestecata cu drojdia in compozitia de galbenusuri, apoi adaugam iaurtul ,coaja si zeama de lamaie si amestecam. In alt bol, batem albusurile cu un praf de sare, pana se intaresc, apoi adaugam albusul batut in compozitia de galbenusuri si amestecam cu o lingura de lemn.



Amestecul il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pana se rumeneste prajitura. Intre timp facem siropul astfel: amestecam toate ingredientele intr-o oala mai mica, le punem pe foc si lasam sa fiarba la foc mic 10 minute pana lichidul scade si capata consistenta de sirop, apoi il luam de pe foc si il lasam sa se raceasca. Cand este gata prajitura o lasam sa se raceasca, o punem pe un platou si cu o lingura punem deasupra sirop. Eu am ornato si cu felii de portocale, samburi de nuca, nuca de cocos si coaja de portocala.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura aromata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu foi pandispan, crema aromata si ciocolata

Prajitura cu foi pandispan, crema aromata si ciocolata

Mod de preparare crema : Fierbem laptele cu zaharul si nuca de cocos. Dam focul mai mic si adaugam

43 voturi    13 comentarii
30 min
Prajituri
Prajitura cu visine aromata

Prajitura cu visine aromata

Visinele se pun la dezghetat intr-o strecuratoare (se pot folosi si congelate). Se unge cu unt o

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Daiana Mold , 14 septembrie 2014

    As schimba, totusi, portocala cu ananasul

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2013

    foarte buna, asa insiropata.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

13 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat: 6 oua
  • 600 g iaurt
  • 150 g zahar
  • 75 gr de faina amestecata cu 1.5 g drojdie uscata (cam 1/2 lingurita drojdie)
  • coaja rasa fin
  • zeama de la o lamaie Pentru sirop: 126 g zahar 125 ml apa coaja rasa fin
  • zeama de la o lamaie
  • coaja rasa fin
  • zeama de la o portocala

Raporteaza reteta

Retete
de alina
Pui picant cu legume

Pui picant cu legume

Pieptul de pui il taiem cubulete, ceapa si ardeiul rosu le taiem bucati mari, morcovii le taiem rondele,

5 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Desert cu banane si ciocolata (fara coacere)

Desert cu banane si ciocolata (fara coacere)

Biscutii ii pisam bine, adaugam untul si amestecam pana se uniformizeaza. Amestecul pe care l-am

13 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Prajitura "Ducesa"

Prajitura "Ducesa"

Foile: Intr-un bol amestecam untul moale cu zaharul, zaharul vanilat si praful de sare. Apoi in

19 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Fara foto

mira (Chef de cuisine)

foarte buna, asa insiropata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
CHEC CU NUCĂ