Prajitura benedikt

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • blat: 7 oua, 13 ling.zahar, 1 cana nuca macinata, 2 ling. cacao, 5 ling.faina, 1 praf de copt.
  • crema: 4 galbenusuri, 5-6 ling.lapte, 15 ling.zahar, o margarina.
  • glazura: 4 albusuri, 10 ling.zahar, 1 budinca de capsuni

Mod de preparare

Blat: se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, nuca macinata, faina si praful de copt. Se omogenizeaza usor si se pune in tava unsa, se da la cuptor.

Crema: 4 galbenusuru se bat pe aburi cu 5-6 ling. lapte si cu zaharul. Cand crema este rece se adauga la margarina frecata spuma, apoi se adauga stafide, rahat taiat cubulete mici, ciocolata - din fiecare cate o lingura sau dupa gustul fiecaruia. Se intinde crema peste blatul racit. Pentru glazura se bat albusurile cu zahar pe aburi, apoi se pune budinca praf. Se lasa sa se racesca putin si se intinde peste crema.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

In tuci se incinge un pic de ulei in care calim scarita taiata si costita proaspata, taiata in bucatele mai mici.

Varza noua calita in tuci
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise