autor:

Anca Rm

» » Prajituri

Prajitura Boci Szelet (vacuta patata)

Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 martie 2014

Ingrediente
Ingrediente pentru blat:, , 4 oua, 150 gr zahar, 100 ml lapte, 100 ml ulei, 180 gr faina, 3 linguri cacao, 1 praf de copt, 1 praf de sare, , Ingrediente pentru crema de branza:, , 500 gr branza de vaci, 1 ou, 50 gr gris, 200 gr zahar, coaja de la o lamaie, 1 plic zahar vanilat

Dificultate: Medie Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Pornim cuptorul la 180 grade.



Separam ouale , albusul de galbenus. Faina o cernem si o amestecam cu praful de copt. Galbenusurile le frecam cu zaharul pana devin cremoase, adaugam incet uleiul. Amestecam continuu. Punem si laptele. Adaugam faina cernuta si amestecata cu praful de copt si cacao. Omogenizam bine. Separat batem albusurile cu un praf de sare si punem peste restul compozitiei.



O tava cu dimensiune de 20x30 o tapetam cu hartie de copt si turnam in ea compozitia.



Pregatim crema de branza astfel: branza o maruntim bine si o amestecam cu restul ingredientelor (zaharul, zaharul vanilat, oul, grisul si coaja de lamaie)



Cu ajutorul unei lingurite punem branza peste aluat, efectiv o aruncam acolo. Puteti sa puneti branza in asa fel incat o felie de prajitura sa aiba o lingurita de branza (trebuie sa iasa patata ca si o vacuta).



Dam tava la cuptorul incalzit si o lasam pentru 30 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Boci Szelet (vacuta patata)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Bezele lipicioase si cremoase

Bezele lipicioase si cremoase

Se incalzeste zaharul si se incorporeaza in albusuri, putin cate putin, in timp ce acestea se bat

2 voturi    4 comentarii
30 min
Prajituri
Tartă bakewell cu cremă frangipane

Tartă bakewell cu cremă frangipane

1. Într-o cratiţă, la foc mediu, se pun fructele de pădure (direct din congelator), se adaugă

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
699.99 lei
559.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Prajituri si alte bunatati de la Anca , 07 aprilie 2014

    cu mare drag, astept sa-mi spuneti daca vi-a placut

  • Fara foto

    Baba Veronica , 06 aprilie 2014

    multumesc pt raspuns ,vreau sa o fac si eu..arata foarte bine si cred ca e si buna

  • Fara foto

    Prajituri si alte bunatati de la Anca , 04 aprilie 2014

    cu mare drag, astept sa-mi spuneti daca vi-a placut

    • Fara foto

      Prajituri si alte bunatati de la Anca , 04 aprilie 2014

      cu mare drag, astept sa-mi spuneti daca vi-a placut

    • Fara foto

      Dobrin Mariana , 03 aprilie 2014

      Am facut-o,e foarte buna!

    • Fara foto

      Baba Veronica , 03 aprilie 2014

      in reteta scrie cacao,iar in poze se vede ciocolata. ce se pune defapt?

    • Fara foto

      Dida Didona , 02 aprilie 2014

      da cred ca este bunuta ,dar o voi incerca de pasti ,contine ingrdiente simple dar interesante combinatia lor

    • Anca Rm

      Anca Rm (Chef de cuisine) , 21 martie 2014

      Dora poti sa pui in aluat dar nu e obligatoriu , cam 100 gr de ciocolata cu lapte sau amaruie

    • Dora_Stefanescu

      Dora_Stefanescu (Maestru bucatar) , 20 martie 2014

      In pozele de la reteta am vazut si cubulete de ciocolata,dar nu le-am regasit si in reteta???!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru blat:
  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 180 gr faina
  • 3 linguri cacao
  • 1 praf de copt
  • 1 praf de sare
  • Ingrediente pentru crema de branza:
  • 500 gr branza de vaci
  • 1 ou
  • 50 gr gris
  • 200 gr zahar
  • coaja de la o lamaie
  • 1 plic zahar vanilat

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Rm
Flan de portocale

Flan de portocale

Se spala foarte bine portocalele cu o perie si apa calduta, una dintre ele se curata de coaja, iar

45 voturi    15 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Chocolate cake by Julia Child

Chocolate cake by Julia Child

Tapetam cu unt si faina o forma de tort cu diametrul de 20 de centimetri. Ciocolata o topim

2 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi
Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Blat: Pregatim o tava mica (25x20 cm), o tapetam cu faina sau punem hartie de copt si pornim cuptorul

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri

Anca Rm (Chef de cuisine)

Dora poti sa pui in aluat dar nu e obligatoriu , cam 100 gr de ciocolata cu lapte sau amaruie

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tort cu frisca si ciocolata