Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura Bounty

Prajitura Bounty

Name: Prajitura Bounty
Prep time: 120 min
Ingredients: Blat:; 120 g unt; 50 g zahar; 3 oua; 200 g faina; 2,5 linguri cacao; 3 linguri lapte; 1 lingurita praf de copt; Crema:; 300 ml lapte; 3 linguri pline de gris; 80 g unt; 80 g zahar; 100 g cocos; vanilie; Glazura:; 150 g ciocolata; 40 g unt

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat:
120 g unt
50 g zahar
3 oua
200 g faina
2,5 linguri cacao
3 linguri lapte
1 lingurita praf de copt
Crema:
300 ml lapte
3 linguri pline de gris
80 g unt
80 g zahar
100 g cocos
vanilie
Glazura:
150 g ciocolata
40 g unt

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga ouale, unul cate unul si laptele. La final am adaugat faina+ cacao+ praf de copt, toate impreuna si cernute prin sita. Am intins bine compozitia in tava si am introdus la cuptor pt 20 min la 180 grade C. Am scos tava din cuptor si am lasat blatul sa se raceasca complet, apoi am pregatit crema.Laptele se pune la fiert impreuna cu untul, apoi se adauga grisul si se fierbe pana se ingroasa. Apoi se adauga zaharul, nuca de cocos si esenta de vanilie. Se amesteca bine inca aprox. 1 minut si se ia de pe foc. Am turnat imediat crema peste blatul racit, am nivelat si am lasat sa se raceasca. Intre timp am pregatit glazura : Am rupt in bucati mai mici 150 gr ciocolata si am introdus-o la microunde, intr-un vas yena, pentru 2-3 minute. (depinde de tipul de ciocolata folosit). Apoi am adaugat untul si am amestecat bine pana s-a topit complet ciocolata. Am turnat glazura pe prajitura. Am nivelat si....gata! Prajitura se taie cu un cutit incalzit.