autor:

susu

» » Prajituri

Prajitura Budapesta

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 august 2009

Ingrediente
Blatu 6 oua, 140 g zahar, 140 g nuci date prin masina de cafea, 2 linguri cacao, 3 linguri faina, ½ lingurite praf de copt, , , Crema: 250 g unt, 250 g zahar pudra, 2-3 lingurite ness sau cappuccino, 1 galbenus de ou, 70 g nuci taiate marunt, , , Glazura: 6 linguri de lapte, 200 g zahar, 3 linguri cacao, 100 g unt

Dificultate: Medie Timp: 1h

44 voturi

Mod de preparare

Pregatire blat: Se bat spuma albusul rece de la figider cu un praf de sare si apoi se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana la topirea lui. Apoi se adauga galbenusurile pe rand si se amesteca dupa fiecare. Se aduga la compozitie si nucile date prin masina, cacaoa, cele 3 linguri de faina si praful de copt cernute prin sita. Se unge o tava si se tapeteaza cu faina sau hartie de copt , se toarna compozitia si se da la cuptor circa 40 minute.


Pregatire crema: Se freaca untul la temperatura camerei cu zaharul pudra si nessul dizolvat in putina apa. Se adauga galbenusul si nucile taiate marunt. Scoti blatul din cuptor il lasi sa se raceasca si apoi intinzi crema peste el.


Pregatire glazura: Fierbi laptele cu 200 g zahar si cu cele 3 linguri de cacao pana la ingrosare.
Se lasa crema la racit apoi se adauga 100 g unt. Se intinde glazura peste crema. Se da la rece cateva ore apoi se taie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Budapesta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Budapesta

Prajitura Budapesta

Mod de preparare pentru foile negre: Intr-o craticioara se pune untul, zaharul, laptele si se topesc

1 vot    0 comentarii
2h
Prajituri
Spirale cu mere si stafide

Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta

3 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 13 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Activitati Elevi Sutesti , 08 noiembrie 2014

    Nucile se macina marunt .............si in prajitura se vad intregi.

  • Fara foto

    Elena Gavriloaia , 01 noiembrie 2014

    Ce dimensiune are tava ??

  • Fara foto

    Gabriela Mihaela Stanciu , 10 octombrie 2014

    Nu e Budapesta!

    • Fara foto

      Adriana Cirlea , 08 octombrie 2014

      vai ce bunatate!

    • Fara foto

      Lenuta Paraschiv , 08 octombrie 2014

      mama e super buna .

    • Fara foto

      Carmen Delea , 08 aprilie 2014

      ce diametru are tava ?

    • Uiaana_Ana

      Uiaana_Ana (Chef de cuisine) , 15 octombrie 2013

      am facut-o si nu mia iesit deloc, la gust era buna dar la aspect nu.

    • Fara foto

      Dobre Marilena , 07 octombrie 2013

      O bunatate. Si eu vreau o portie.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

      Cred ca este un deliciu.Am salvat retetea.Ai votul meu si nota 10 cu felicitari.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 ianuarie 2010

      Am salvat reteta, cu siguranta e f bun, imi plac dulciurile cu cappucino.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 02 ianuarie 2010

      si eu pregatesc o astfel de praji dar cu crema de cacao si pt blat se pun 6-7 linguri de faina

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2009

      Super buna ...felicitari !

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2009

      Frumos prezentat,felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

44 voturi

Ingrediente

  • Blatu 6 oua
  • 140 g zahar
  • 140 g nuci date prin masina de cafea
  • 2 linguri cacao
  • 3 linguri faina
  • ½ lingurite praf de copt
  • Crema: 250 g unt
  • 250 g zahar pudra
  • 2-3 lingurite ness sau cappuccino
  • 1 galbenus de ou
  • 70 g nuci taiate marunt
  • Glazura: 6 linguri de lapte
  • 200 g zahar
  • 3 linguri cacao
  • 100 g unt

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

9 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

13 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

2 voturi    0 comentarii
40 min
Salate reci

Uiaana_Ana (Chef de cuisine)

am facut-o si nu mia iesit deloc, la gust era buna dar la aspect nu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon

 Într-un bol mixăm cele 4 ouă împreună cu zahărul până capătă consistența unei creme; Adăugăm smântâna

4 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure

Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte. Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu dovleac