PRAJITURA "CADET"

Mod de preparare

Preparare blat:

Se freaca galbenusurile cu zahărul pana ce acestea işi dubleaza volumul.

Se adauga ciocolata rasa si untul moale. Se omogenizează apoi se pune faina.

Albusurile se bat spuma tare si se adauga la compozitie, amestecand prin rasturnare.

Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace 20 - 25 minute la 180 grade C.

Cand este gata se scoate din cuptor si se unge cu gemul de caise.

Deasupra gemului se pune un strat de bezea:

Albusurile se bat spuma tare cu zahar.Se pune zaharul vanilinat apoi nuca macinata.Se omogenizează amestecând uşor.

Bezeaua se întinde uniform peste prajitură si tava se mai dă la cuptor 15 minute la 150 grade C.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post