Prajitura Cappy

Timp pregatire
59 minute
Complexitate
medie
Prajitura Cappy

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 6 oua;
  • 4 linguri de faina;
  • 6 linguri de zahar;
  • 2 linguri cacao;
  • 1 lingurita praf de copt;
  • 90 ml.ulei;
  • Pentru crema de branza:
  • 500 g.branza de vaci;
  • 250 g unt;
  • 200 g.zahar pudra;
  • Pentru glazura:
  • 2 plicuri budinca de vanilie;
  • 1 sticla de 1 litru suc Cappy;
  • 3 linguri zahar;

Mod de preparare

Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul.

Separat intr-un bol se amesteca toate ingredientele solide:faina,cacao si praful de copt.

La final,se adauga galbenusurile si ingredientele solide peste spuma de albusuri si amestecand cu grija incorporam si uleiul treptat.

Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce la cuptor pentru 30 minute.

Pentru a prepara crema de branza,ne folosim de robotul de bucatarie.Astfel,in vasul robotului se mixeaza branza de vaci impreuna cu zaharul si untul pana devine crema.

Glazura de deasupra prajiturii se prepara conform instructiunilor de pe plic,inlocuind laptele cu sucul Cappy.

Asamblarea prajiturii se face in tava in care s-a copt blatul.Asadar,peste blatul care a fost intors "cu fundul in sus" se pune crema de branza si niveleaza cu o spatula.Apoi se toarna glazura/budinca de suc.

Prajitura se da la frigider pana a doua zi,cand se taie in romburi si se serveste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de miel

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Drob de pui

Drob de pui

O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat

Drob de pui
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Drojdia se amesteca cu o lingurita de zahar, putin lapte caldut si o lingura de faina.

Pasca cu branza dulce
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise