Autor: madi marin (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 mai 2008
Ingrediente
2 foi de napolitana,200 g unt, 400 g zahar, 200 g nuca macinata sau alune prajite si macinate nu foarte fin, 3 oua.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Se freaca untul cu 200 g zahar, adica jumatate din cantitate, cu ouale si nuca sau alunele.Separat se caramelizeaza restul de 200 g zahar peste care se rastoarna compozitia de oua cu nuca,amestecand continuu pana ce zaharul caramel s-a dizolvat complet.Se i-a compozitia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin.Se toarna crema calduta intre foile de napolitana.Se lasa la presat cel putin o ora.Se taie romburi.Pofta buna!
