Prajitura congelata

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt foi:
  • 6 albusuri
  • 250 gr zahar
  • 9 linguri nuci macinate
  • 3 linguri cu varf de faina
  • Pt crema:
  • 6 galbenusuri
  • 8 linguri zahar
  • 2 lg faina
  • 300 ml lapte
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 pachet unt

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul batandu-se continuu. Se incorporeaza incet nuca si faina . se pregateste o tava cu hartie de copt, se toarna compozitia si se coace foaia la foc potrivit.

Pe o hartie se presara zahar si se rastoarna blatul copt, blat care se taie in doua pe lungime.

Pentru crema se amesteca si se fierb toate ingredientele (mai putin untul) pana se ingroasa. Se raceste si se amesteca cu un pachet de unt (crema se pune in unt).

Se pune crema intre blaturi, si se lasa sa se raceasca bine, dupa care se da la congelator.

Cand se serveste se taie foarte bine doar portia dorita, restul se pastreaza in continuare la congelator.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Desert baclava de post
Bucataras.RO

Desert baclava de post

Aveam niste foi de placinta prin congelator pe care le tot mutam dintr-un loc in altul. Si pentru ca imi doream de mult timp...

Desert baclava de post
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește