autor:

www.Reteta-Video.ro

» » Prajituri

Prajitura cu afine

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 august 2014

Ingrediente
180 g. de unt topit, 4 oua la temperatura camerei, 150 ml de lapte dulce, 115 ml de ulei de masline, 270 g. de zahar, 400 g. de faina, 500 g. de afine, coaja rasa de o portocala, un plic cu praf de copt, o lingurita cu extract de vanilie, sare, un cub de unt

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

1 vot

Mod de preparare

Pasul 1:



Incalzim cuptorul.

Pregatim un bol in care punem ouale. Adaugam zaharul si mixam la viteza mare timp de 5 minute, pana cand amestecul se ingroasa si se albeste. Punem untul topit, uleiul de masline, laptele si extractul de vanilie si mixam pana la omogenizare.



Pasul 2:



Punem peste faina praful de copt si un praf de sare si amestecam.

Asezam o sita deasupra amestecului de ingrediente lichide, in care punem amestecul de ingrediente uscate si le cernem.

Adaugam un aluat coaja rasa de portocala si amestecam usor, cu o spatula, pana la omogenizarea completa.



Pasul 3:



Lasam aluatul sa se odihneasca 10 minute pentru ca faina sa absoarba lichidul.

Pregatim o tava cu dimensiunile de 20x25 cm pe care o ungem cu cubul de unt. Aranjam in tava hartie pentru copt.



Pasul 4:



Dupa cele 10 minute punem in aluat un sfert din cantitatea de afine si amestecam usor, cu o spatula.

Turnam compozitia pentru prajitura cu fructe de padure in tava pregatita si nivelam usor deasupra.

Introducem forma in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 15 minute.



Pasul 5:



Dupa cele 15 minute, scoatem tava din cuptor.

Presaram deasupra afinele ramase si le impingem usor in aluat.

Punem tava din nou in cuptor pentru inca 30-40 de minute.



Pasul 6:



Scoatem desertul cu fructe din cuptor cand se rumeneste deasupra si se intareste usor.

Lasam prajitura cu afine sa se racoreasca in forma, iar dupa 10 minute desprindem marginile cu un cutit.



Pasul 7:



Punem deasupra desertului cu fructe o planseta si tinand strans si de tava si de planseta, intoarcem brusc prajitura si ridicam tava. Indepartam hartia de copt.

Lasam desertul sa se raceasca si il portionam.



Reteta video completa o gasiti la: http://youtu.be/BnhmGy8DbkE



POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu cacao si afine

Prajitura cu cacao si afine

Am cernut faina, praful de copt, scortisoara si cacao intr-un bol; Am adaugat zaharul, zaharul vanilat,

11 voturi    1 comentariu
1h
Retete de post
PRAJITURA CU AFINE

PRAJITURA CU AFINE

Aluatul:Intr-un bol se amesteca margarina cu zaharul,sarea si zaharul vanilat pana se topeste zaharul,se

3 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 45 %
199.99 lei
109.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Reteta-Video , 01 septembrie 2014

    Saru'mana mult!

  • Fara foto

    Corina Valea , 31 august 2014

    super reteta

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

1 vot

Ingrediente

  • 180 g. de unt topit
  • 4 oua la temperatura camerei
  • 150 ml de lapte dulce
  • 115 ml de ulei de masline
  • 270 g. de zahar
  • 400 g. de faina
  • 500 g. de afine
  • coaja rasa de o portocala
  • un plic cu praf de copt
  • o lingurita cu extract de vanilie
  • sare
  • un cub de unt

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

16 voturi    14 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura Lamaita