autor:

tania

» » Prajituri

Prajitura cu afine

Autor: tania (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 01 octombrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tania (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 01 octombrie 2015

Ingrediente
-5 oua, -250 g zahar, -80 g unt topit, -100 ml ulei, -150 gr iaurt, -450 gr faina, -1 praf de copt, -1/4 lingurita sare, -350 gr afine(eu am avut congelate), -esenta de vanilie

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Intai vom separa albusul de galbenus, iar cu ajutorul unui mixer se amesteca albusul cu zaharul pana cand se obtine o spuma consistenta si nu se mai simt cristalele de zahar.
Dupa ce compozitia a devenit ca o crema se adauga pe rand cele 5 galbenusuri si esenta de vanilie amestecandu-se pana devine totul omogen.
Intre timp vom amesteca faina cu praful de copt.
Peste ouale cu zahar adaugam treptat,untul moale, uleiul, iaurtul si faina.
Prajitura o vom coace intr-o tava sau vas yena imbracat(a) in hartie de copt si uns(a) in prealabil cu ulei.
Eu am folosit un vas yena rotund cu diametrul de 28 cm.
Daca afinile sunt congelate le vom pune la scurs intr-o sita pentru a elimina surplusul de lichid.
Punem jumatate din compozitie, apoi presaram jumatate din cantitatea de afine,apoi restul de compozitie si restul de afine.
Se va porni cuptorul la 180 grade apoi vom introduce prajitura lasaind-o la copt cca.40 de minute, dar inainte de a-o scoate facem testul cu scobitoarea.
Dupa ce s-a copt lasam sa se raceasca, apoi o rasturnam pe un platou si o pudram cu zahar.
Afinile se pot inlocui cu alte fructe congelate sau fructe proaspete de sezon!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

Albusurile se bat spuma tare, cu un praf de sare. Se adauga pe rand, zaharul si zaharul vanilat si

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Retete de Craciun
Prajitura cu afine si lavanda

Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • -5 oua
  • -250 g zahar
  • -80 g unt topit
  • -100 ml ulei
  • -150 gr iaurt
  • -450 gr faina
  • -1 praf de copt
  • -1/4 lingurita sare
  • -350 gr afine(eu am avut congelate)
  • -esenta de vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de tania
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii, vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

1 vot    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei: Se spala dovleceii, se curata de coaja si

3 voturi    2 comentarii
35 min
Aperitive
BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

Mod de preparare BAME CU CARNE DE VITA Carnea de vita se spala si se portioneaza. Ceapa se curata,

1 vot    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon

 Într-un bol mixăm cele 4 ouă împreună cu zahărul până capătă consistența unei creme; Adăugăm smântâna

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure

Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte. Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura Ducesa