PRAJITURA CU ALBUS

Mod de preparare

Bateti separat albusurile pana obtineti o spuma tare, adaugand si 2 linguri de zahar. Intr-un castron frecati galbenusurile cu zahar, dupa care adaugati, in ordine: laptele, praful de copt stins cu laptele fiert, faina, pana obtineti un aluat potrivit de moale. Ungeti o tava cu unt, Turnati compozitia si dati la cuptor. Scoateti apoi tava si puneti peste prajitura spuma de albus bine si egal intinsa. Cand albusul sa aurit putin, prajitura este gata. In albus puteti adauga nuci macinate si ciocolata rasa.

Pe aceeași temă:

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post

Prajitura Albinita cu foi cu miere si crema de gris – reteta clasica, simpla si delicioasa

Prajitura Ora 12 – reteta simpla si delicioasa cu blat de cacao, frisca si glazura de ciocolata