autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

prajitura cu alune

Autor: mirela joita (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirela joita (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2008

Ingrediente
1. FOILE (BLATURI):, - 9 albusuri, - 300 g zahar, - 5 galbenusuri, - 2 linguri pesmet, - 450 g alune prajite si macinate, - 3 linguri faina, - 3 linguri ness, - 1 praf de copt si un praf de sare., , 2. CREMA:, - 1 pachet budinca de vanilie, - 4 galbenusuri, - 300 ml lapte, - 200 g zahar, - 2 pachete de unt (80%grasime).

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

1. FOILE
se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga cele 5 galbenusuri cu un praf de sare, apoi se adauga pesmetul, alunele, faina, praful de copt si ness-ul (amestecate toate, in prealabil).
Din aceasta compozitie se coc 3 foi in tava unsa si tapetata cu faina.

2 CREMA
Praful de budinca se amesteca cu zaharul si cu putin lapte rece, se adauga cele 4 galbenusuri si restul de lapte fierbinte si se fierbe putin pe foc pana se ingroasa.Se da deoparte pana se raceste.
Untul se freaca spuma si apoi se adauga cate putin din compozitia de mai sus. Se umplu foile cu crema. Deasupra se pune o glazura de ciocolata.


POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "prajitura cu alune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu crema caramel si alune

Prajitura cu crema caramel si alune

Zdrobim biscuitii marunt cu un sucitor, dupa care ii amestecam cu cacaua, zaharul pudra, alunele

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Prajitura cu alune, nuci si cacao

Prajitura cu alune, nuci si cacao

Am mixat bine toate ingredientele pt blat (a iesit un aluat pufos si curgator), pe care l-am asezat

5 voturi    6 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1. FOILE (BLATURI):
  • - 9 albusuri
  • - 300 g zahar
  • - 5 galbenusuri
  • - 2 linguri pesmet
  • - 450 g alune prajite si macinate
  • - 3 linguri faina
  • - 3 linguri ness
  • - 1 praf de copt si un praf de sare.
  • 2. CREMA:
  • - 1 pachet budinca de vanilie
  • - 4 galbenusuri
  • - 300 ml lapte
  • - 200 g zahar
  • - 2 pachete de unt (80%grasime).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinte cu visine -din compot sau congelate Placinte cu visine -din compot sau congelate

Aluatul il pregatim de cu seara. Topim untul sau margarina in lapte sau lapte vegetarian la bain marie si lasam sa fie caldut. In oala

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Fondante de curmale cu cocos Fondante de curmale cu cocos

Curmalele le curatam de samburi si le punem intr-un bol cu apa fierbinte, le lasam 1 ora pana se inmoaie-le strecuram bine si le punem

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briose din faina integrala , cu sirop de agave, afine si aroma de lamaie