Prajitura cu ananas

Mod de preparare

Se prepara un blat din cele 6 albusuri batute spuma cu 6 linguri de zahar.

Se adauga galbenusurile si faina,coaja de lamaie si portocala, praful de copt stins cu lamaie si se mixeaza bine.

Intr-o tava dreptunghiulara se pune hartie de copt si se aseaza aluatul pentru blat.

Se pune in cuptorul preincalzit la 160 de grade si se lasa 35-40 de minute .

Se scoate pe un gratar sa se raceasca.

Se insiropeaza cu zeama de compot.

Ananasul se taie in bucati marunte si se aseaza peste blat.

Se pune laptele la fiert cu 4 linguri de zahar si se adauga praful de budinca amestecat cu 6 linguri de lapte; cand incepe sa fiarba se mai lasa 1 minut pentru a se ingrosa putin.

Se pune peste blatul cu ananas si se lasa sa se raceaca

Se bate frisca ,se aseaza peste budinca si se presara cu 4 linguri de nuca de cocos.

Se pune la frigider.

Inainte de servire se taie in patrate sau romburi.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas