Prajitura cu bezea

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 oua
  • 750 g zahar
  • 250 ml lapte
  • amoniac
  • o jumatate lamaie rasa
  • cacao

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma (numai de la 5 oua) cu 250 g zahar, laptele, amoniacul (eu am pus un pliculet de praf de copt), lamaia rasa, 2 linguri cacao si faina cat cuprinde (ca la blatul de tort sa fie compozitia) si apoi se da la cuptor compozitia pentru 30 minute. Pentru bezea: cele trei albusuri ramase se bat spuma tare cu 250 g zahar, se adauga zeama de la lamaie. Cand e gata compozitia din cuptor se scoate si se pune intr-un strat deasupra bezeaua, apoi se da la cuptor cateva minute pana se aureste un pic. Pentru ciocolata: la o lingura de apa se agauga una de cacao si una de zahar, se pune la foc potrivit si cand da in clocot se mai lasa un pic pana se leaga un pic (ca un sirop mai gros), se scoate din cuptor prajitura, se taie in patratele si se toarna siropul pe taietura sa se acopere toata tava.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise