Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 pachet margarina, 1 ou, 2 albusuri (bezea), o ceasca lapte batut (iaurt), zahar, 1 praf de copt, faina cit cuprinde, 1.5 kg mere, marmelada, scortisoara, zeama de lamaie, zahar vanilat
Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min
1 vot
Mod de preparare
Se face o coca din margarina, ou, zahar, lapte batut(iaurt), praful de copt, faina. Se curata de coaja merele, se taie feliute subtiri si se fierb partial in apa cu zahar si scortisoara. Coca se pune in tava unsa si tapetata, se unge cu un strat subtire de marmelada peste care se asaza merele bine scurse. Se coace aproximativ 30 min., iar apoi deasupra se intind albusurile batute spuma tare (cu zahar si zeama de lamaie). Se da din nou la cuptor pentru a se forma bezeaua. (recomandat stingerea focului)
