autor:

andy andreea

» » Prajituri

Prajitura cu migdale

Autor: andy andreea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andy andreea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 02 august 2012

Ingrediente
Pt blat:, 5 oua, 120 g zahar pudra, 80 g faina, 1 pachet praf de copt, 50 g amidon de cartofi, 50 g migdale macinate, Pt crema:, 300 ml lapte, 60 g zahar pudra, 1 pachet budinca de vanilie, 150 g unt, 2 pachete zahar vanilat, 100 g gem de zmeura, 50 g feliii de migdale rase, cirese confiate sau din compot pt decor

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma tare,se adauga zaharul si se bate pana se topeste. Se adauga galbenusurile treptat si la final migdalele macinate si faina cernuta cu praful de copt si amidonul.Se amesteca usor, de sus in jos.Se toarna aluatul intr-o tava de 20x25 cm in care se pune hartie de copt si se coace la 200 grade, timp de 20-30 min. Se lasa sa se raceasca.

Pentru crema se amesteca laptele cu praful de budinca, zaharul si zaharul vanilat. Se pune pe foc si se lasa pana se ingrasa.Se da sa se raceasca complet dupa care se incorporeaza treptat untul moale.

Se desprinde hartia de copt de blat si se imparte in 3. Se unge prin foaie cu jumatate de gem, se intinde o treime din crema, se acopera cu alt blat, se unge cu gemul ramas si o alta treime din crema. Se acopera cu o a treia foaie si se intinde deasupra crema ramasa. Se presara cu migdale, se lasa sa se intareasca si se taie in portii, si se decoreaza fiecare bucatica cu cirese.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu migdale" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura de ciocolata cu migdale

Prajitura de ciocolata cu migdale

Se topeste untul cu ciocolata pe aburi,apoi se lasa sa se raceasca putin.Se bat ouale bine cu zaharul

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu prune, vanilie si migdale

Prajitura cu prune, vanilie si migdale

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul treptat si se continua mixarea

12 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 10 %
999.99 lei
899.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 august 2012

    Cred ca este delicioasa, ador gustul migdalelor.

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

1 vot

Ingrediente

  • Pt blat:
  • 5 oua
  • 120 g zahar pudra
  • 80 g faina
  • 1 pachet praf de copt
  • 50 g amidon de cartofi
  • 50 g migdale macinate
  • Pt crema:
  • 300 ml lapte
  • 60 g zahar pudra
  • 1 pachet budinca de vanilie
  • 150 g unt
  • 2 pachete zahar vanilat
  • 100 g gem de zmeura
  • 50 g feliii de migdale rase
  • cirese confiate sau din compot pt decor

Raporteaza reteta

Retete
de andy andreea
Cotlete cu ierburi aromate

Cotlete cu ierburi aromate

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt, se marunteste si verdeata si apoi si amesteca toate

0 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi
Cozonac cu trei umpluturi

Cozonac cu trei umpluturi

Se dizolva drojdia cu o lg de zahar, putin lapte caldut, o lg de faina si se lasa sa creasca intr-un

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Bilute de cartofi

Bilute de cartofi

Se fierb carofi in apa cu sare, se scurg, se curata de coaja si se piseaza bine.Se adauga untul topit,

2 voturi    0 comentarii
55 min
Aperitive
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Cred ca este delicioasa, ador gustul migdalelor.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu hartie de copt si marginile le gresam

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Prajitura magica Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Pudding de ciocolata cu lamaie verde