Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu biscuiti si ciocolata de post

Prajitura cu biscuiti si ciocolata de post

Name: Prajitura cu biscuiti si ciocolata de post
Prep time: 30 min
Ingredients: 200 gr biscuiti; 200 gr ciocolata neagra 70% cacao; 100 gr unt de cocos; 1/2 cana lapte de soia; 2 linguri miere; 50 gr pepene galben confiat; 60 gr alune de padure prajite si decojite; 50 gr caise confiate; 50 gr nuca de cocos; 2 linguri cacao

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Prajitura cu biscuiti si ciocolata de post

Ingrediente

200 gr biscuiti
200 gr ciocolata neagra 70% cacao
100 gr unt de cocos
1/2 cana lapte de soia
2 linguri miere
50 gr pepene galben confiat
60 gr alune de padure prajite si decojite
50 gr caise confiate
50 gr nuca de cocos
2 linguri cacao

Mod de preparare

Prea multa munca nu este cu dulcele asta. In primul rand trebuie sa rupem biscuiti in bucatele mai mici. Alunele le taiem grosier, la fel procedam si cu pepenele galben si caisele confiate. Punem toate aceste ingrediente peste biscuiti. Adaugam nuca de cocos si cacaoa si amestecam.

Separat punem intr-o oala cu fund gros laptele de soia, untul de cocos, mierea si ciocolata neagra si le topim usor pe foc mic. Amestecam din cand in cand iar cand obtinem o compozitie omogena o luam de pe foc.

Tip: daca rupeti ciocolata neagra in bucati mai mici decat ale mele sigur se va topi mai repede :P

Rasturnam ingredientele uscate in oala si amestecam bine. Daca amestecul pare prea uscat putem sa mai adaugam putin lapte de soia. Turnam compozitia intr-o tava mica de chec (17.5/7 cm) tapetata cu folie de aluminiu. Dam la rece, de preferabil peste noapte.

Enjoy!