Prajitura cu blat din biscuiti

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250g biscuiti,
  • 400g ciocolata neagra de menaj,
  • 125g. unt,
  • 500g. branza dulce de vaci,
  • 250g crema de branza sau mascarpone,
  • 3 oua,
  • 250 g zahar,
  • 150ml. smantana,
  • 2linguri coaja rasa de lamaie
  • 1 lingura zeama de lamaie,
  • 1 lingura ghimbir ras,
  • 1 lingurita seminte de mac

Mod de preparare

Zdrobiti biscuitii pusi intr-o punga,cu ajutorul unui sucitor sau ciocan de snitele.Trebuie sa obtineti un pesmet cat mai fin si uniform.Amestecati pesmentul cu untul topit si tapetati cu acest amestec fundului si peretii unei forme de tort cu peretii detasabili. Amestecati branza,crema de branza,ouale,zaharul,smantana,coaja si sucul de lamaie,ghimbirul si macul pana obtineti o compozitie omogena.Turnati amestecul in tava tapetata cu biscuiti care a fost tinuta la rece cat timp s-a preparat umplutura. Nivelati umplutura cu o lingura sau o furculita pentru a obtine striatii decorative si coaceti prajitura la foc potrivit pana cand se intareste si in mijloc. Scoateti prajitura din cuptor,detasati marginele formei si lasati-o la racit. Topiti ciocolata si imbracati marginele prajiturii cu ciocolata,in strat uniform.Inainte de servire, puteti orna prajitura cu fructe de sezon.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor