Prajitura cu blat din biscuiti

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250g biscuiti,
  • 400g ciocolata neagra de menaj,
  • 125g. unt,
  • 500g. branza dulce de vaci,
  • 250g crema de branza sau mascarpone,
  • 3 oua,
  • 250 g zahar,
  • 150ml. smantana,
  • 2linguri coaja rasa de lamaie
  • 1 lingura zeama de lamaie,
  • 1 lingura ghimbir ras,
  • 1 lingurita seminte de mac

Mod de preparare

Zdrobiti biscuitii pusi intr-o punga,cu ajutorul unui sucitor sau ciocan de snitele.Trebuie sa obtineti un pesmet cat mai fin si uniform.Amestecati pesmentul cu untul topit si tapetati cu acest amestec fundului si peretii unei forme de tort cu peretii detasabili. Amestecati branza,crema de branza,ouale,zaharul,smantana,coaja si sucul de lamaie,ghimbirul si macul pana obtineti o compozitie omogena.Turnati amestecul in tava tapetata cu biscuiti care a fost tinuta la rece cat timp s-a preparat umplutura. Nivelati umplutura cu o lingura sau o furculita pentru a obtine striatii decorative si coaceti prajitura la foc potrivit pana cand se intareste si in mijloc. Scoateti prajitura din cuptor,detasati marginele formei si lasati-o la racit. Topiti ciocolata si imbracati marginele prajiturii cu ciocolata,in strat uniform.Inainte de servire, puteti orna prajitura cu fructe de sezon.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi de post

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Cornuri pufoase cu gem

Cornuri pufoase cu gem

Reteta de cornuri pufoase cu gem. Cornuri pufoase cu gem reteta simpla. Cornuri cu gem reteta. Reteta de cornuri pufoase....

Cornuri pufoase cu gem
Mancare de fasole boabe

Mancare de fasole boabe

Reteta de mancare de fasole boabe. Mancare de fasole boabe reteta de post. Retetea de iahnie de fasole boabe. Reteta simpla...

Mancare de fasole boabe
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise