Ingrediente
Pentru aluat :, , 100 g faina, 3 linguri de zahar pudra, 70 g unt, un galbenus de ou, , Pentru crema :, , 250 g branza proaspata de vaci, 3 galbenusuri de ou, stafide si zahar dupa gust, , Pentru bezea:, , 3 albusuri, 2 linguri de zahar pudra, , miez de nuca macinat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Aluatul se prepara din faina,zahar,unt,galbenusul de ou,se framanta bine si se pune la copt intr-o tava,dar se coace numai pe jumatate.
Se scoate tava din cuptor ,se aseaza deasupra crema,peste crema se toarna bezeaua,iar peste bezea se presara nuca macinata si se reintroduce la cuptor.
Prajitura se taie rece... Pofta buna!
Se scoate tava din cuptor ,se aseaza deasupra crema,peste crema se toarna bezeaua,iar peste bezea se presara nuca macinata si se reintroduce la cuptor.
Prajitura se taie rece... Pofta buna!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 iunie 2009
Cred ca e o bunatate.