Prajitura cu brinza

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in putina apa calda. Se pune faina pe planseta, drojdia in mijloc si se adauga zaharul, untura topita, galbenusurile de ou si coaja de lamiie. Se freaca aluatul si se lasa sa creasca aproape 1 ora. Din aceasta coca se intinde o foaie de 1 cm grosime, care se acopera cu brinza rasa, amestecata cu zahar si scortisoara. Se ruleaza aluatul in forma de rulada, se unge cu galbenus si se pune pe o tava unsa cu grasime. Se coace la foc mic aproape o ora.

Pe aceeași temă:

Prajitura Katy cu foaie sfaramata - reteta clasica, delicioasa si aromata

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura turnata cu branza dulce si stafide - reteta simpla si usor de facut