Prajitura cu budinca si capsuni

Mod de preparare

Mai intai pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic. Lasam la racit pana pregatim blatul.

Mixam albusurile spuma cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mixam 2-3 minute apoi adaugam pe rand galbenusurile, uleiul si laptele, mixand dupa fiecare. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt si praful de cacao, folosind o spatula si amestecand usor.

Turnam compozitia intr-o forma de aprox 22 cm (eu al folosit o forma floare de silicon).

Cu un pos sau o seringa pentru ornat punem budinca peste blat de jur imprejur alternad cu cate un rand de capsuni (vezi poza).

Dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 35 de minute sau pana trece testul scobitorii.

Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca putin apoi scoatem din tava, asezam pe o farfurie si pudram cu zahar pudra.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa

Reteta de Prajitura Linzer cu aluat fraged si gem - aromata si foarte gustoasa