autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Prajitura cu cacao si cafea

Autor: hannahmontana (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: hannahmontana (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 ianuarie 2010

Ingrediente
Blat: 3 galbenusuri, 5 albusuri, 250g unt, 250g zahar, 1 lingurita cafea macinata, 4 lingurite cacao, 400g faina, 2 lingurite praf de copt, 1 lingurita esenta de rom. Crema:4 galbenusuri, 200g zahar, 1 lingurita cacao, 1 lingurita cafea macinata, 1 lingurita esenta de rom, 20g nuca macinata.

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Se amesteca untul cu zaharul pana devine spuma, apoi se adauga ouale batute spuma si esenta de rom. Se omogenizeaza compozitia, amestecand totul cu telul. Se amesteca bine pana se obtine un aluat omogen. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se pune blatul la copt, in cuptor, la foc potrivit, pana cand se rumeneste pe deasupra. Pentru crema, in afara de nuca macinata, se pun toate celalalte ingrediente intr-un vas si se fierb la un foc potrivit, 5-10 minute, amestecand din cand in cand. Se ia vasul de pe foc si se adauga nuca macinata. Pentru a finisa prajitura, se intinde uniform crema calduta deasupra prajiturii, ca glazura. Dupa gust, se poate orna cu frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cacao si cafea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Napolitana cu cocos

Napolitana cu cocos

Se freaca untul cu zaharul,apoi se adauga cocosul.Se razaleste ciocolata si se adauga rom.Se umplu

2 voturi    1 comentariu
15 min
Dulciuri diverse
Chec cu ciocolata si nuci

Chec cu ciocolata si nuci

Am pralinat nucile in cuptor la cuptor.Dupa ce s-au racit le-am macinat.Am ras ciocolata cu cutitul

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    julia , 30 ianuarie 2010

    acea prajitura arata foarte bine si cred ca e si delicioasa

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Apetisanta prajiturica!!!

Dificultate

Ridicata

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • Blat: 3 galbenusuri
  • 5 albusuri
  • 250g unt
  • 250g zahar
  • 1 lingurita cafea macinata
  • 4 lingurite cacao
  • 400g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 lingurita esenta de rom. Crema:4 galbenusuri
  • 200g zahar
  • 1 lingurita cacao
  • 1 lingurita cafea macinata
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 20g nuca macinata.

Raporteaza reteta

Retete
de hannahmontana
Negrese

Negrese

Pentru blat se amesteca bine ingredientele si se pun la copt intr-o tava unsa si tapetata cu faina,

8 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse

julia

acea prajitura arata foarte bine si cred ca e si delicioasa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de visine Gem de visine

Visinele se spala bine. Se scot samburii si se adauga peste ele zaharul. Se amesteca intr-un ceaun de tuci cu zaharul pana isi lasa

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de coacaze negre Dulceata de coacaze negre

Coacazele se spala, se scurg si se pun in cratita. Adaugam zaharul, apoi apa si fierbem 20 minute, spumam. Cand este gata, o punem

4 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Clatite americane cu ciocolata si zmeura