autor:

PrincessMyss

» » Prajituri

Prajitura cu cafea

Autor: PrincessMyss (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PrincessMyss (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 august 2009

Ingrediente
6 oua, 50 gr nuca macinata, 3 linguri de cacao, 300 gr zahar, 1 praf de copt, 200 gr faina, 200 gr unt, 200 gr zahar pudra, 100 ml lapte, 15 gr cafea naturala macinata.

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Blat: Se bat 5 albusuri spuma cu 30 ml apa calda, se adauga 100 gr zahar. Separat se bat 5 galbenusuri cu 100 gr zahar si 30 ml apa calda puse pe rand. Se amesteca usor cu albusurile,cu nuca macinata,o lingura de cacao ,faina si praful de copt. Se coace intr-o tava intinsa si tapetata cu hartie de copt. Crema: Se freaca spuma 150 gr unt cu 200 gr zahar pudra . Intr-un bol punem 1 ou, o ligura de faina , cafeaua si 100 ml lapte, se amesteca si le punem la foc mic amestecand pana se ingroase. Cand s-a racit crema se adauga peste untul batut spuma . Cu aceasta crema se umple blatul care a fost taiat in doua ,din crema oprim o lingura si pentru a unge pe deasupra prajitura, dupa care se pune glazura . Glazura: 100 gr zahar amestecam cu 3 linguri de apa, 2 linguri cacao si 50g unt. Amestecam componentele intr-o cratita si se fierb 1 minut in clocot apoi se toarna glazura calduta peste prajitura. Se lasa la rece si se presara nuca deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cafea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu piure de castane si cafea

Prajitura cu piure de castane si cafea

1.Se prepara fiecare blat din cate 4 albusuri mixate cu un praf de sare apoi cu zaharul.Se incorporeaza

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea

Pregatesti asa: Se freaca bine galbenusurile cu zahar pana se topeste; apoi se adauga 10 linguri

11 voturi    1 comentariu
40 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Nadia , 30 august 2009

    Buna, buna!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 august 2009

    Cred ca este tare gustoasa...

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 50 gr nuca macinata
  • 3 linguri de cacao
  • 300 gr zahar
  • 1 praf de copt
  • 200 gr faina
  • 200 gr unt
  • 200 gr zahar pudra
  • 100 ml lapte
  • 15 gr cafea naturala macinata.

Raporteaza reteta

Nadia

Buna, buna!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Mingiute cu cocos