Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 mai 2007
Ingrediente
Ingrediente (pentru 12 bucati): 250 g iaurt, , 2 oua, , 100 g zahar, , 60 g unt, , 125 g faina, , 125 g gris, , 1/2 pachet de praf de copt, , 3 linguri de gem de capsuni, , 250 g frisca, , 300 g capsuni mici, , o lingura de zahar pudra
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Se incalzeste dinainte cuptorul. Se amesteca iaurtul cu ouale, zaharul si untul inmuiat. Se adauga faina, grisul, praful de copt si se amesteca bine. Se pune aluatul intr-o forma de tort unsa cu grasime si se pune la copt vreme de 45 de minute. Se lasa blatul la racit si se taie in doua pe lat. O jumatate se unge cu gem, cealalta se pune deasupra. Se intinde un strat de frisca peste blatul superior. Se trec capsunile prin jet de apa (puse intr-o sita) si se lasa sa se scurga. Se curata de frunzulite si se taie in doua (daca sunt mari). Se pun peste frisca, fruct langa fruct, si se presara cu zahar pudra.
