Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 09 mai 2010
Ingrediente
Blatul:, 3 galbenusuri, 150 g zahar, un pachet de unt, 2 linguri smantana, un plic praf de copt, un plic zahar vanilat, coaja unei lamai, 150 g faina, 300 g capsuni, Bezeaua:, 3 albusuri, 6 linguri zahar pudra, un varf de cutit sare, o lingurita zeama de lamaie, un plic zahar vanilat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
38 voturi
Mod de preparare
Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o coca foarte moale, care se intinde in tava tapetata cu hartie de copt. Se foloseste o tava mai mica decat cea de aragaz, cu peretii inalti.Asezam jumatati de capsuni peste blat, dam la cuptor pana e aproape coapta. Cam 15 minute,in functie de cuptor.
Intre timp preparam bezeaua: mixam albusurile cu sarea,zeama de lamaie, zaharul vanilat si zaharul pudra cate o lingura.Intindem peste parajitura aproape coapta si mai dam la cuptor pentru 10 minute, la foc mic, pana ce se intareste bezeaua.Taiem prajitura dupa ce s-a racit, ornam cu felii de capsuna, inainte de servire.
Intre timp preparam bezeaua: mixam albusurile cu sarea,zeama de lamaie, zaharul vanilat si zaharul pudra cate o lingura.Intindem peste parajitura aproape coapta si mai dam la cuptor pentru 10 minute, la foc mic, pana ce se intareste bezeaua.Taiem prajitura dupa ce s-a racit, ornam cu felii de capsuna, inainte de servire.
HUTANU AURELIA (Maestru bucatar) , 21 iulie 2010
DE data asta...felicitari! E f.gustoasa si aspectuoasa
mia (Chef de cuisine) , 17 iunie 2010
Arata bine......... de gustoasa nu mai zic........
mirey (Chef de cuisine) , 30 mai 2010
O bunatate de sezon.Felicitari!
constanta proca (Chef de cuisine) , 30 mai 2010
Bine mai arata !
constanta proca , 28 mai 2010
O bunatate !
Alice85 (Chef de cuisine) , 25 mai 2010
Ce bine arata!Am salvat!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 mai 2010
Foarte buna!
maria mihalache , 24 mai 2010
Super buna!
constanta proca (Chef de cuisine) , 22 mai 2010
Arata super !
maria mihalache (Chef de cuisine) , 18 mai 2010
Ce bunatate.................mmmmm.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 mai 2010
O bunatate, delicioasa!
Stan Elena (Chef de cuisine) , 16 mai 2010
Arata foarte bine si cred ca este si gustoasa! O sa incerc si eu sa o fac!
marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 16 mai 2010
grozava ! te felicit
constanta proca (Chef de cuisine) , 11 mai 2010
O bunatate !
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 mai 2010
Foarte fina!
ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 10 mai 2010
Foarte buna prajitura!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
Tare bine mai arata...
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
Imi place! Usoara, de sezon!
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
Capsuni,minunat.
elenita (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
arata foarte bine parca ii simt aroma
licu pop (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
super !mai ales ca incep sa se faca capsuni in gradina...salvat si normal votat
Estera Flori (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
arata super si cred ca este delicioasa.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
Delicioasa, frumoasa! Zau ca ar merge si la mine o portie.
juliya (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
Super de buna! O pun in aplicare! Felicitari!