autor:

SorinV

» » Prajituri

Prajitura cu castravete si lamaie

Autor: SorinV (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 martie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SorinV (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 martie 2016

Ingrediente
castravete BIO (200 gr), sucul si coaja rasa de la 1/2 de lime, unt topit (1.2 ceasca, aprox 120 gr), zahar brun (150 gr), zahar vanilat BIO (1 plic), oua (2 buc), faina (150 gr), praf de copt (2 lingurite), bicarbonat de sodiu (1/2 lingurita) (sau 150 gr faina care creste singura).

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Aceasta reteta a fost adaptata dupa reteta propusa de Kate Hackworthy

Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o forma de copt rotunda
Se preincalzeste cuptorul la 170C
Se foloseste castravete Fabio care se taie pe lungime in doua, Se curata semintele cu o lingurita si se taie apoi cuburi de 2-3 cm. Bucatile sunt puse in blender si se face piure din castravete.
In blender peste piureul de castravete se adauga zeama de lime.
Se omogenizeaza impreuna untul topit, coaja de lime si zaharul cateva minute. Se obtine o pasta usoara, aerata
Se adauga oualele. Unul cate unul si se omogenizeaza pe rand fiecare.
Se amesteca componenetele uscate: fiana, praful de copt, bicarbonatul si zaharul vanilat.
Se adauga 1/2 din amestecul uscat peste crema formata din unt si zahar. Apoi se adauga 1/2 din cantitatea de castravete piure cu lamaie. Se repeta cu cealalta jumatate de faina si apoi castravetele. Se amesteca pana totul devine omogen.
Se toarna amestecul in forma de copt pregatita. Se baga la cuptor pentru 40 de min. Se considera ca find gata in momentul in care se probeaza cu scobitoarea.
Se scoate dupa acea separat si se lasa sa se raceasca pentru a fi ornata cu frisca si lamaie. Prajitura castravete
Pentru frisca cu lamaie am folosit 150 ml smatana pentru frisca. Smantana a fost batuta bine. Am adaugat cam 2 lingurite de coaja de lime rasa si zeama de la 1/2 lime si le-am incorporat.
Are un gust deosebit si este si foarte usoara. Este o alta utilizare interesanta a legumelor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu castravete si lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu jeleu de piersici

Prajitura cu jeleu de piersici

Pregatim o tava cu dimensiune de 30X25 cm pe care o tapetam cu hartie de copt, si pornim cuptorul

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Turta dulce cu cacao

Turta dulce cu cacao

Se cerne faina impreuna cu condimentele, cacao si praful de copt. Se adauga untul taiat bucatele

5 voturi    3 comentarii
3h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • castravete BIO (200 gr)
  • sucul si coaja rasa de la 1/2 de lime
  • unt topit (1.2 ceasca
  • aprox 120 gr)
  • zahar brun (150 gr)
  • zahar vanilat BIO (1 plic)
  • oua (2 buc)
  • faina (150 gr)
  • praf de copt (2 lingurite)
  • bicarbonat de sodiu (1/2 lingurita) (sau 150 gr faina care creste singura).

Raporteaza reteta

Retete
de SorinV
Prajitura cu ciocolata, conopida si glazura crema de mascarpone cu lamaie

Prajitura cu ciocolata, conopida si glazura crema de mascarpone cu lamaie

Aceasta reteta a fost adaptata dupa reteta propusa de Kate Hackworthy Se pregateste o forma de

0 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Retete vegetariene
Biscuiti cu unt de arahide

Biscuiti cu unt de arahide

Poate cei mai buni biscuiti pe care i-am mancat pana acum (si cel mai usor de facut). Se amesteca

0 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri
Ardei kapia umpluti cu branza de vaci si mascarpone

Ardei kapia umpluti cu branza de vaci si mascarpone

Incalziti cuptorul la 180C. Faceti o mica incizie in fiecare ardei kapia, de la coada spre varf,

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Alba ca zapada