autor:

doru simona

» » Dulciuri diverse

Prajitura cu cocos si ciocolata

Autor: doru simona (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: doru simona (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 decembrie 2010

Ingrediente
* pt blat: 5 oua, * 1 si 1/2 pahar zahar, * 3 linguri cacao (eu am pus doar 2 ), * 3 linguri faina, * esenta rom, * 200 gr fulgi cocos (tb mai putin ca sa iasa mai cremos), * pt glazura: 200 ml frisca lichida, * 160 gr ciocolata( eu am pus primola amaruie cu 57% cacao), * putin unt (eu nu am mai pus), * esenta de rom (in reteta de baza nu era cu esenta la glazura)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se unge o tava de 25/30 cm cu putin unt si se tapeteaza cu faia.

Intr.un bol se freaca galbenusurile cu 1 pahar de zahar pana se albesc. adaugam apoi esenta , cacao si faina cernute si omogenizam apoi se toarna in tava. Albusurile le batem spuma tare adaugam si restul de zahar (1/2 pahar) si cand am obtinut spuma tare adaugam nuca de cocos si amesetcam incet pana la incorporare. Se pune peste compozitia de cacao si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pana trece testul scobitorii. Daca se rumeneste deasupra reducem focul sau punem o hartie de copt deasupra.

Lasam la racit pana facem si glazura astfel: punem intr.o craticioara smantana si ciocolata rupta bucati si punem la foc pana se topeste ciocolata nu tb sa fiarba. dam la o parte punem si esenta de rom si turnam peste prajitura racita. dam totul la rece cateva ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cocos si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu nuca de cocos si ganache de ciocolata

Prajitura cu nuca de cocos si ganache de ciocolata

Blat: batem albusurile spuma cu mixerul, adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute. Adaugam apoi pe

3 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Retete de Pasti
Prajitura cu ciocolata si bilute de cocos

Prajitura cu ciocolata si bilute de cocos

Mod de preparare bilute de cocos: Amestecati bine toate ingredientele,apoi lasati compozitia la

126 voturi    34 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 iulie 2011

    Ce buna, imi plac praji cu nuca de cocos.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 17 decembrie 2010

    Un deliciu!*****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • * pt blat: 5 oua
  • * 1 si 1/2 pahar zahar
  • * 3 linguri cacao (eu am pus doar 2 )
  • * 3 linguri faina
  • * esenta rom
  • * 200 gr fulgi cocos (tb mai putin ca sa iasa mai cremos)
  • * pt glazura: 200 ml frisca lichida
  • * 160 gr ciocolata( eu am pus primola amaruie cu 57% cacao)
  • * putin unt (eu nu am mai pus)
  • * esenta de rom (in reteta de baza nu era cu esenta la glazura)

Raporteaza reteta

Retete
de doru simona
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

Mai intai preparam cafeaua din 4 cescute de apa cu 4 masuri de cafea. Apoi o punem la racit. Frisca

12 voturi    7 comentarii
2h
Torturi
Prajitura cu visine si frisca

Prajitura cu visine si frisca

Blat: Albusurile se bat cu cele 3 linguri de apa fierbinte, pana devin spuma , se adauga treptat

9 voturi    4 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Salata de vinete

Salata de vinete

Vinetel se coc in cuptor, ca sa se faca mai putin fum si mai putina mizerie. Dupa coacere se lasa

7 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ce buna, imi plac praji cu nuca de cocos.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Tarta cu capsuni si caise