Prajitura cu crema

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu crema

Ingrediente

  • Blatul:
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 30 ml apa
  • 30 ml ulei
  • 8 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • Crema:
  • 3 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • esenta de rom
  • 1 pachet unt
  • Siropul:
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri capucino
  • 400 ml apa
  • Glazura:
  • 4 linguri zahar
  • esenta dupa placere
  • o lingura cacao
  • 2 linguri apa
  • 50 g unt sau margarina
  • 1 lingura ulei

Mod de preparare

Blatul: Bati galbenusurile cu zaharul,adaugi cacao, apa,uleiul,praful de copt si faina,la urma albusurile batute spuma.Dai la copt in tava mare de aragaz, unsa cu unt sau margarina, tapetata cu faina.

Siropul: fierbi ingredientele, insiropezi blatul cu siopul fierbinte,lasi sa se raceasca.

Crema: galbenusurile,zaharul,cacao,amesteci pe baie de abur,pana obtii o crema consistenta. Iei de pe foc, adaugi untul, amesteci pana obtii o crema omogena.

Asterni uniform crema peste blatul racit, stropesti cu glazura .Dupa ce se raceste, dai la rece pentru cateva ore.Pofta buna!

Glazura: toate ingredientele incorporate, le dai pe flacara, pana obtii consistenta unei smantani groase

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise