autor:

Adriana K.D.

» » Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 decembrie 2010

Ingrediente
Pt blat:, 7 oua, 9 linguri de zahar, 1 praf de copt, 8 linguri de faina, 100-200 g nuca( dupa preferinta fiecaruia), Pt sirop:, 200 ml lapte, 1 esenta de rom, 5 linguri de zahar, Pt crema:, 2 plicuri de budinca cu gust de caramel, 600 ml lapte, 5 linguri de zahar, 250 g margarina

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Blatul se face astfel:
-se bat albusurile cu putina sare spuma,adaugi zaharul, iar dupa topirea acestuia se adauga galbenusurile,praful de copt,faina,nuca macinata.
-se unge si se tapeteaza o tava,se pune compozitia si se da la copt la foc mic,se testeaza cu scobitoarea ca sa se vada cand e copt.
Siropul se face astfel:
-fierbi laptele cu zaharul pana la topirea acestuia, cand se raceste adaugi esenta de rom, cu acest siropt se insiropeaza blatul.
Crema se prepara astfel:
-fierbi lapte si adaugi praful de budinca amestecat cu zaharul si dizolvat in putin lapte rece, le fierbi impreuna pana se ingroasa se lasa sa se raceasca si cand este calduta budinca o amesteci cu margarina.
-se intinde crema rece peste blat.
-se decoreaza cu frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel"Caramela"

Untul la temperatura camerei se amesteca cu faina, se adauga zaharul, ouale si laptele in care s-a

52 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu blat de nuca, foi caramel si doua creme

Prajitura cu blat de nuca, foi caramel si doua creme

Punem zaharul,pe foc pentru al carameliza. Atentie mare sa nu se arda pentru ca va fi amar. Cand

5 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Andrada Cristinariu , 22 ianuarie 2014

    foarte bunaaaaa iammmmmmm

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 iulie 2012

    Delicioasa ,iar aspectul este super...

  • aandradaa

    aandradaa (Chef de cuisine) , 26 decembrie 2010

    yammmmmmmmmmmmmm! *****

    • Luana

      Luana (Chef de cuisine) , 22 decembrie 2010

      S-a dus silueta mea;salvat.***** Sarbatori fericite!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 decembrie 2010

      Un deliciu...

    • Elga89

      Elga89 (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2010

      Nuca caramel = rai

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2010

      Foarte gustoasa ! Felicitari !*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • Pt blat:
  • 7 oua
  • 9 linguri de zahar
  • 1 praf de copt
  • 8 linguri de faina
  • 100-200 g nuca( dupa preferinta fiecaruia)
  • Pt sirop:
  • 200 ml lapte
  • 1 esenta de rom
  • 5 linguri de zahar
  • Pt crema:
  • 2 plicuri de budinca cu gust de caramel
  • 600 ml lapte
  • 5 linguri de zahar
  • 250 g margarina

Raporteaza reteta

Retete
de Adriana K.D.
Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea

Pregatesti asa: Se freaca bine galbenusurile cu zahar pana se topeste; apoi se adauga 10 linguri

11 voturi    1 comentariu
40 min
Prajituri
Salata de peste

Salata de peste

Scurgi pestele de ulei si il maruntesti cu furculita. Tai rosiile cuburi mici, cartofii si ouale

3 voturi    2 comentarii
40 min
Salate cu peste
Paste la tava

Paste la tava

Pui la fiert pastele intr-o cratita cu putina sare; cand sunt fierte, le clatesti cu apa rece si

22 voturi    12 comentarii
45 min
Paste si pizza

valentina ionita (Chef de cuisine)

Delicioasa ,iar aspectul este super...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu cirese si migdale