autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu crema de capsuni

Autor: angela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 aprilie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: angela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 aprilie 2012

Ingrediente
blat, 8 oua, 250 gr zahar, 8 linguri faina, un varf de praf de copt, 8 linguri ulei, , crema, 1 kg capsuni proaspete, 700 gr mascarpone, 250 gr zahar, 1 lamaie, , glazura, 300 gr frisca, 80 gr zahar pudra, vanilie

Dificultate: Redusa Timp: 2h 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Inainte de toate spalam capsunile le taiem felii si le punem la foc cele 250 gr zahar si zeama de lamaie .

Din ingredientele pentru blat facem un pandispan astfel:separam ouale si batem spuma albusurile, cand sunt tari adaugam zaharu si batem pana se topeste acesta apoi adaugam galbenusurile unul cate unul mixand bine dupa fiecare. Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam amestecand fara mixer, cu o lingura de lemn,de sus in jos. Dupa ce am incorporat faina adaugam uleiul si amestecam usor pana se incorporeaza si acesta.Turnam compozitia intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei si coacem in cuptorul incins la 180-200°celsius 30 40 minute.

Acum facem crema. Dupa ce s-au fiert bine capsunile si au scazut si vedem ca siropul este bine legat luam de pe foc si lasam la racit . Dupa ce s-auracit complet trecem compozitia prin sita si tinem siropul intr-un castron pentru insiropat blatul. Capsunile din sita ii turnam in castronul mixerului si ii mixam bine pana devin o pasta, adaugam crema mascarpone si batem pana se intareste .

Dupa ce s-a copt blatul il punem pe o tava de servit si il taiem in doua foi .Insiropam primul blat cu sirop punem crema de capsuni apoi punem deasupra al doilea blat insiropam si desupra punem frisca batuta cu zaharul pudra si vanilia. Dam la frigider cateva ore.

Pofta buna!

Reteta asta am inventat-o de Paste si a iesit super. Toata lumea a fost incantata si mi- au cerut reteta asa ca o impartasesc si cu dvs. Probati si sa-mi spuneti cum este!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu ciocolata, capsuni si crema de smantana

Prajitura cu ciocolata, capsuni si crema de smantana

BLATUL: -Se rupe ciocolata în bucăți și se pune împreună cu uleiul la topit într-un

9 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu nuca, ciocolata, crema de vanilie si jeleu de capsuni

Prajitura cu nuca, ciocolata, crema de vanilie si jeleu de capsuni

Blat: Intr-un bol, batem albusurile spuma, cu un praf de sare. Adaugam zaharul tos si mixam pana

2 voturi    0 comentarii
3h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 15 %
189.99 lei
161.49 lei

Pro 200 Wet & Dry

- 45 %
199.99 lei
109.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 15 min

4 voturi

Ingrediente

  • blat
  • 8 oua
  • 250 gr zahar
  • 8 linguri faina
  • un varf de praf de copt
  • 8 linguri ulei
  • crema
  • 1 kg capsuni proaspete
  • 700 gr mascarpone
  • 250 gr zahar
  • 1 lamaie
  • glazura
  • 300 gr frisca
  • 80 gr zahar pudra
  • vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de angela
Rustic cu ardei si praz

Rustic cu ardei si praz

Curatati ardeii si prazul.Intr-o tigaie incapatoare, puneti putin ulei de masline si puneti la calit

5 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tort Delicios

Tort Delicios

Blatul: Se separa ouale si se bat spuma tare albusurile dupa care se bat si galbenusurile cu zaharul

4 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Torturi
Paste cu ton

Paste cu ton

In primul rand punem la foc o oala cu apa in care punem sare (la 5 lt de apa o lingurita plina). Intr-o

3 voturi    0 comentarii
40 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Rulada Ducesa Rulada Ducesa

Ruladă în ruladă (foaie de cacao în interiorul unei foi albe) cu cremă de ciocolată, gem de căpşuni, portocale, nuci

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tiramisu rețeta originală Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală: Se separa albusurile de galbenusuri. In albusuri se adauga 3 linguri zahar si se amesteca

6 voturi    4 comentarii
30 min
Prajituri
Cozonac Rosenkranz