Prajitura cu crema de vanilie

Mod de preparare

Ouale se separa. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si zeama de lamaie in care s-a dizolvat praful de copt. Albusurile se bat spuma cu sarea, apoi se aduaga si cele 2 cani de zahar in ploaie si zaharul vanilat. Dupa ce zaharul s-a topit se adauga si compozitia de galbenusuri.

Dupa ce s-a amestecat bine se adauga faina in ploaie si se amesteca c o paleta sau o lingura de lemn de jos in sus.

Compozitia finala se pune intr-o tava de aragaz si se coace la foc potrivit aprox. 1 ora (se face testul cu scobitoarea).

Crema se prepara conform instructiunilor de pe plic.

Se intinde pe blatul racit. Deasupra cremei se pudreaza cacao.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat