autor:

Adriana K.D.

» » Prajituri

Prajitura cu crema de vin

Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 octombrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 octombrie 2010

Ingrediente
10 oua, 400g zahar, 200g frisca, 150g faina, 1 lamaie, 2 plicuri de gelatina, o jumate de litru de vin alb, 1 praf de copt

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se face blatul din 8 oua, 200g zahar, praf de copt si 6 linguri de faina.

Crema se prepara astfel:
Se freaca 100g zahar cu zeama de la o lamaie, 2 galbenusuri si jumate litru de vin alb.Se pun pe foc si se tot amesteca pana se ingroase.Se i-a de pe foc si se continua sa se amestece ca sa nu faca pojghita.
Gelatina se pune in putina apa rece pentru 5 minute pana se topeste si apoi se adauga in crema.
Frisca batuta (tare), se amesteca cu albusurile batute spuma, iar apoi se amesteca cu crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Mini prajituri festive cu ciocolata

Mini prajituri festive cu ciocolata

Pentru blat am mixat ouale impreuna cu zaharul pana cand acesta sa dizolvat. Am adaugat esenta de

0 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Rulada de cacao cu frisca

Rulada de cacao cu frisca

Blatul se coace intr-o tava de 37/33 cm;eu am folosit tava de la aragaz. Pt.blat se face un pandispan:se

17 voturi    13 comentarii
8h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • sorina gabriela

    sorina gabriela (Chef de cuisine) , 03 februarie 2011

    Foarte interesanta präjitura. Am tendinta sa o incerc , dar cu vin negru foarte dulce si aromat.. Zic eu , ar avea o culoare de vitraliu si ar fi si mai interesanta. Cu siguranta o v-oi face si te v-oi anunta.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 400g zahar
  • 200g frisca
  • 150g faina
  • 1 lamaie
  • 2 plicuri de gelatina
  • o jumate de litru de vin alb
  • 1 praf de copt

Raporteaza reteta

Retete
de Adriana K.D.
Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea

Pregatesti asa: Se freaca bine galbenusurile cu zahar pana se topeste; apoi se adauga 10 linguri

11 voturi    1 comentariu
40 min
Prajituri
Salata de peste

Salata de peste

Scurgi pestele de ulei si il maruntesti cu furculita. Tai rosiile cuburi mici, cartofii si ouale

3 voturi    2 comentarii
40 min
Salate cu peste
Paste la tava

Paste la tava

Pui la fiert pastele intr-o cratita cu putina sare; cand sunt fierte, le clatesti cu apa rece si

22 voturi    12 comentarii
45 min
Paste si pizza
sorina gabriela

sorina gabriela (Chef de cuisine)

Foarte interesanta präjitura. Am tendinta sa o incerc , dar cu vin negru foarte dulce si aromat.. Zic eu , ar avea o culoare de vitraliu si ar fi si mai interesanta. Cu siguranta o v-oi face si te v-oi anunta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu visine Prajitura cu visine

Albusurile se separa de galbenusuri, apoi se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se freaca galbenusurile cu uleiul ca la maioneza

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu fructe de padure