autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu crema ganache si ciocolata

Autor: yaya6 (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 04 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: yaya6 (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 04 mai 2012

Ingrediente
Blat:, 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, un praf sare, vanilie, coaja de lamaie, 6 linguri faina, 3 linguri ulei, , Crema ganache:, 250 gr ciocolata, 250 ml frisca lichida, esenta rom, bucatele de ciocolata pentru crema

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se separa ouale, albusurile cu un praf de sare se bat bine spuma si se aduauga 2 lingurite zahar din cele 4. Separat se bat galbenusurile cu zaharul ramas si cu aromele, se amesteca galbenusurile cu albusurile si apoi se adauga uleiul si treptat faina amestecand lejer de sus in jos. Apoi, se imparte in doua compozitia:o parte se coloreaza cu cacao. Apoi, se coc doua foi. Crema se pune intr-o cratita, ciocolata cu frisca lichida, se topeste, nu se fierbe, se lasa apoi la frigider pana se raceste, se mixeaza apoi cu mixerul si se adauga esenta de rom si ciocolata bucatele. Se pune crema pe primul blat si apoi cel de-al doilea blat, deasupra eu am pus ciocolata topita in care am adaugat un pic de frisca lichida si la sfarsit am presarat nuca macinata.

Spor la preparat!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema ganache si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu ganache de ciocolata si crema de branza

Prajitura cu ganache de ciocolata si crema de branza

Blatul: Galbenusurile le mixam zaharul. Incorporam apa, faina, cacaoa si praful de copt. Albusurile

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Prajitura cu crema de mac si jeleu de visine

Prajitura cu crema de mac si jeleu de visine

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si apoi galbenusurile. Incorporam ciocolata topita si

0 voturi    0 comentarii
4h 50 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • un praf sare
  • vanilie
  • coaja de lamaie
  • 6 linguri faina
  • 3 linguri ulei
  • Crema ganache:
  • 250 gr ciocolata
  • 250 ml frisca lichida
  • esenta rom
  • bucatele de ciocolata pentru crema

Raporteaza reteta

Retete
de yaya6
Tort bust cu danteluta

Tort bust cu danteluta

Se separa albusurile de galbenusuri, se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga 3 linguri

4 voturi    1 comentariu
8h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Cupcakes decorate cu buttercream Cupcakes decorate cu buttercream

Mai intai se pregatesc briosele. Mixul de briose se amesteca usor cu uleiul si laptele si se mixeaza bine cu mixerul pana cand se inglobeaza

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

3 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu fructe alcoolizate