Prajitura cu crema

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluatul: 6 oua
  • o lingura de zahar
  • unt
  • faina
  • 180 gr. nuci macinate; Crema: 100 gr. de cafea
  • 1 pahar de zahar
  • 1 pahar de apa
  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri de lapte
  • 150 gr. de unt
  • vanilie

Mod de preparare

Intr-un castron, se freaca galbenusurile cu o lingura de zahar. In compozitie, se adauga nucile si albusurile batute spuma. Se unge o tava lata cu unt, se tapeteaza cu faina si se pune aluatul la copt. Cind prajitura s-a rumenit putin, se scoate si se pune pe planseta, apoi se taie in doua bucati egale. Se pregateste crema astfel: din zahar si apa se face un sirop, se adauga cafeaua si se amesteca. Cind aceasta s-a racit, se pun galbenusurile (cite unul), se toarna laptele, vanilia, apoi untul frecat spuma. Intre cele doua foi, se aseaza un strat de crema, se decoreaza si in exterior si se taie in felii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Ciorba manastireasca de legume
Bucataras.RO

Ciorba manastireasca de legume

Inspirata de Sylvia. Secretul acestei ciorbe este rabdarea cu care sa astepti sa fie gata la foc mic pe indelete ca toate...

Ciorba manastireasca de legume
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune