Prajitura cu crema

Mod de preparare

Intr-un castron, se freaca galbenusurile cu o lingura de zahar. In compozitie, se adauga nucile si albusurile batute spuma. Se unge o tava lata cu unt, se tapeteaza cu faina si se pune aluatul la copt. Cind prajitura s-a rumenit putin, se scoate si se pune pe planseta, apoi se taie in doua bucati egale. Se pregateste crema astfel: din zahar si apa se face un sirop, se adauga cafeaua si se amesteca. Cind aceasta s-a racit, se pun galbenusurile (cite unul), se toarna laptele, vanilia, apoi untul frecat spuma. Intre cele doua foi, se aseaza un strat de crema, se decoreaza si in exterior si se taie in felii.

Pe aceeași temă:

Prajitura tavalita cu nuca de cocos. Desert simplu, pufos si delicios

Reteta de prajitura rasturnata cu banane. Un desert aromat, delicios si usor de preparat

Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca