autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu doua umpluturi(mere si branza)

Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 octombrie 2016

Ingrediente
INGREDIENTE: 500 gr faina, 100 gr zahar, 200 gr untura (sau 1 pachet de margarina),3 galbenusuri,3 linguri bune de smantana,1/2 plic praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie., UMPLUTURA: 1kg. mere,1 lingura margarina ,1 lingurita scortisoara,2 plicuri zahar vanilat,4 linguri zahar., 0.500 kg branza de vaca,200 gr zahar,1 lamaie(coaja si zeama de la lamaie),3 plicuri zahar vanilat, 1 pachet stafide,2 oua,5 linguri gris.

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

1 vot

Mod de preparare

MOD DE PREPARARE:
Faina se amesteca cu untura(margarina) apoi se adauga celelalte ingrediente pana se obtine un aluat bun de intins.Daca mai trebuie adaugata faina se mai pune cand se framanta aluatul. Din acest aluat se intind doua foi.Intr-o tava dreptunghiulara mare unsa cu putin ulei si tapetata cu faina se pune prima foaie apoi umpluturile(jumi juma ) apoi a doua foaie.Daca mai ramane coca faci grilaj deasupra si apoi se intinde un ou batut bine deasupra sau miere(dupa preferinta).
Umplutura: Merele se curata de coaja se razalesc pe razatoarea mare si se pun intr-o tigaie cu patina margarina(1 lingura ) si se calesc pana scade zeama apoi se adauga scortisoara,zaharul vanilat si zaharul.
Intr-un castron mixam branza cu zaharul si zaharul vanilat apoi adaugam ouale si lamaia(coaja si zeama) si la urma stafidele si grisul.

Prajitura astfel obtinuta se coace la foc potrivit timp de 35-40 minute .Cand e gata coapta o lasi la racit si o pudrezi cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu doua umpluturi(mere si branza)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Orez in lapte roz

Orez in lapte roz

Intr-o cratita, pe foc potrivit, se pun laptele, lichiorul de caspuni, Limoncello, batonul de scortisoara

2 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Felie de lapte--Samy

Felie de lapte--Samy

Pe o tava sau platou asezam 2 foi de pandispan. Crema alba:frisca o batem bine pana se intareste,adaugam

16 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

1 vot

Ingrediente

  • INGREDIENTE: 500 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 200 gr untura (sau 1 pachet de margarina),3 galbenusuri,3 linguri bune de smantana,1/2 plic praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie.
  • UMPLUTURA: 1kg. mere,1 lingura margarina ,1 lingurita scortisoara,2 plicuri zahar vanilat,4 linguri zahar.
  • 0.500 kg branza de vaca,200 gr zahar,1 lamaie(coaja si zeama de la lamaie),3 plicuri zahar vanilat
  • 1 pachet stafide,2 oua,5 linguri gris.

Raporteaza reteta

Retete
de RADA ADRIANA
Supa de perisoare cu conopida

Supa de perisoare cu conopida

Mod de preparare: Intr-o oala de 5 litri se caleste ceapa si morcovii taiati cubulete cu putina

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume
Ficatei cu piure de brocoli

Ficatei cu piure de brocoli

Intr-o oala mai mare se pune in apa cu sare brocolli la fiert pentru 10-12 minute.Dupa ce se fierbe

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri pentru copii
Savarine

Savarine

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul,uleiul, praful de sare, le mixam iar in laptele caldut

7 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec rapid de ciocolata si orez expandat Chec rapid de ciocolata si orez expandat

Intr-un bol punem ciocolatile taiate bucati, adaugam margarina taiata bucati-si punem bolul pe o cratita cu apa fierbinte, amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cremsnit cu foi de pandispan Cremsnit cu foi de pandispan

Intr-un bol batem bine 3 oua cu 3 linguri de zahar si 1 lingurita de zahar vanilat pana compozitia devine spumoasa si mai deschisa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Alba ca zapada