autor:

» » Prajituri

Prajitura cu doua umpluturi(mere si branza)

Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 octombrie 2016

Ingrediente
INGREDIENTE: 500 gr faina, 100 gr zahar, 200 gr untura (sau 1 pachet de margarina),3 galbenusuri,3 linguri bune de smantana,1/2 plic praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie., UMPLUTURA: 1kg. mere,1 lingura margarina ,1 lingurita scortisoara,2 plicuri zahar vanilat,4 linguri zahar., 0.500 kg branza de vaca,200 gr zahar,1 lamaie(coaja si zeama de la lamaie),3 plicuri zahar vanilat, 1 pachet stafide,2 oua,5 linguri gris.

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

MOD DE PREPARARE:
Faina se amesteca cu untura(margarina) apoi se adauga celelalte ingrediente pana se obtine un aluat bun de intins.Daca mai trebuie adaugata faina se mai pune cand se framanta aluatul. Din acest aluat se intind doua foi.Intr-o tava dreptunghiulara mare unsa cu putin ulei si tapetata cu faina se pune prima foaie apoi umpluturile(jumi juma ) apoi a doua foaie.Daca mai ramane coca faci grilaj deasupra si apoi se intinde un ou batut bine deasupra sau miere(dupa preferinta).
Umplutura: Merele se curata de coaja se razalesc pe razatoarea mare si se pun intr-o tigaie cu patina margarina(1 lingura ) si se calesc pana scade zeama apoi se adauga scortisoara,zaharul vanilat si zaharul.
Intr-un castron mixam branza cu zaharul si zaharul vanilat apoi adaugam ouale si lamaia(coaja si zeama) si la urma stafidele si grisul.

Prajitura astfel obtinuta se coace la foc potrivit timp de 35-40 minute .Cand e gata coapta o lasi la racit si o pudrezi cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu doua umpluturi(mere si branza)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o

38 voturi    27 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura mea de Halloween

Prajitura mea de Halloween

Incepem asa: pentru un blat folosim: 4 galbenusuri amestecate cu 4 linguri de zahar si 6 linguri

1 vot    1 comentariu
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • INGREDIENTE: 500 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 200 gr untura (sau 1 pachet de margarina),3 galbenusuri,3 linguri bune de smantana,1/2 plic praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie.
  • UMPLUTURA: 1kg. mere,1 lingura margarina ,1 lingurita scortisoara,2 plicuri zahar vanilat,4 linguri zahar.
  • 0.500 kg branza de vaca,200 gr zahar,1 lamaie(coaja si zeama de la lamaie),3 plicuri zahar vanilat
  • 1 pachet stafide,2 oua,5 linguri gris.

Raporteaza reteta

Retete
de RADA ADRIANA
Supa de perisoare cu conopida

Supa de perisoare cu conopida

Mod de preparare: Intr-o oala de 5 litri se caleste ceapa si morcovii taiati cubulete cu putina

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume
Ficatei cu piure de brocoli

Ficatei cu piure de brocoli

Intr-o oala mai mare se pune in apa cu sare brocolli la fiert pentru 10-12 minute.Dupa ce se fierbe

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri pentru copii
Savarine

Savarine

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul,uleiul, praful de sare, le mixam iar in laptele caldut

9 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Rulada cu fructe confiate