autor:

Florenta Dinu

» » Prajituri

Prajitura cu foi

Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2012

Ingrediente
Pentru foi:un ou,7 linguri zahar,7 linguri ulei,o cana lapte cu 2 lingurite de bicarbonat,faina cat cuprinde., Pentru crema:un litru lapte,o cana si jumatate de zahar,9 linguri de faina,un pachet de unt(margarina),o esenta de rom,2-3 linguri de cacao.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

6 voturi

Mod de preparare

Foile:se amesteca toate ingredientele ,faina o punem treptat pana obtinem un aluat din care intindem 3 foi,pe care le coacem pe dosul(pe fundul unei tavi ,dar nu in tava ci pe partea cealalta) unei tavi,unse in prealabil.
Crema:intr-un vas se pune o cana de lapte cu faina si amestecam bine pana obtinem o pasta,care o turnam peste laptele caldut amestecat cu cacaua.Amestecam in continuu pana la fierbere.Dupa ce a inceput sa fiarba dam la o parte si adaugam untul si esenta.Ametecam bine pana la omogenizare si lasam sa se raceasca.
Dupa ce s-a racit asamblam prajitura si o dam la rece pana a doua zi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu foi Lica

Prajitura cu foi Lica

Untul se bate spuma si se incorporeaza treptat, cite o lingura,laptele condensat caramelizat (are

13 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
Prajitura cu

Prajitura cu "foi de zahar ars"

Din cele 5 oua se fac coc 3 foi de pandispan pe fundul tavii. pentru crema se amesteca cele 4 lg.

8 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 10 ianuarie 2012

    Delicioasa ! Mama mea o face-a si stiu cat e de buna. pupici

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 06 ianuarie 2012

    Foarte buna!*****

Dificultate

Redusa

Timp

2h

6 voturi

Ingrediente

  • Pentru foi:un ou,7 linguri zahar,7 linguri ulei,o cana lapte cu 2 lingurite de bicarbonat,faina cat cuprinde.
  • Pentru crema:un litru lapte,o cana si jumatate de zahar,9 linguri de faina,un pachet de unt(margarina),o esenta de rom,2-3 linguri de cacao.

Raporteaza reteta

Retete
de Florenta Dinu
Tort Mickey Mouse

Tort Mickey Mouse

Faci blaturile de aceeasi marime (foloseste aceeasi forma). Separi albusurile si le bati spuma tare,adaugi

16 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Torturi
Amandina

Amandina

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul

30 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Tort cu foi coapte in tigaie

Tort cu foi coapte in tigaie

Pt foi:freci oul cu zaharul,apoi adaugi uleiul si laptele,1 lingurita bicarbonat stins cu otet si

29 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Torturi

Lia Maria (Chef de cuisine)

Delicioasa ! Mama mea o face-a si stiu cat e de buna. pupici

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Banana bread