autor:

Laura_Nechita

» » Prajituri

Prajitura cu foi cu bulion

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2014

Ingrediente
pt blat, 12 linguri ulei, 10 linguri bulion diluat cu apa, 4 linguri zahar brut, 2 linguri gris, 1/2 kg faina, 1/2 lingurita bicarbonat, 1 lgta zeama lamaie, pt crema, 1,5 l lapte dulce, 200 gr gris, 200 gr unt, coaja de portocala, 5 linguri zahar brut, 400 gr gem caise

Dificultate: Medie Timp: 1h

39 voturi

Mod de preparare

Intr-un castron, amestecam uleiul si zaharul pana se topeste acesta din urma.
Adaugam bulionul, grisul si bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie.
Adaugam faina si amestecam, apoi incepem sa framantam un aluat pe care il dam o jumatate de ora la frigider.
Il scoatem, il taiem in 4 si intindem 4 foi pe care le coacem cam 7-8 minute in cuptorul preincins. Eu intind foile pe o foaie de copt si le asez mult mai usor pe dosul tavii. Lasam foile la racit.
Punem la fiert laptele, cand s-a infierbantat, adaugam grisul si amestecam continuu sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce s-a umflat, adaugam zaharul si mai amestecam un pic. Dam deoparte si adaugam untul si coaja de portocala rasa; amestecam pana la omogenizare si dam crema la rece.
Eu am folosit tava pe care am copt foile, am asezat o hartie de copt si am asezat prima foaie, jumatate din crema de gris, a doua foaie, gemul de caise, alta foaie si restul cremei si ultima foaie. Am asezat o alta hartie deasupra si am pus un fund de lemn ca sa stea stransa prajitura. Am dat la rece.
A doua zi, am desfacut prajitura, am portionat-o si am servit cu placere.
Este o prajitura care efectiv se topeste in gura!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi cu bulion" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu foi de bulion si 2 creme

Prajitura cu foi de bulion si 2 creme

Pentru foi: Intr-un bol diluam bulionul cu apa, apoi adaugam uleiul, zaharul si amestecam bine pana

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu krantz si crema de branza

Prajitura cu krantz si crema de branza

1 Se prepara blatul mixand albusul cu praful de sare si apoi cu zaharul,pana se intareste.Galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 22 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Annie D , 22 martie 2015

    De rosii

  • Fara foto

    Elena Claudia Stoicescu , 21 februarie 2015

    Prajitura bunicii mele ! E fff buna

  • Fara foto

    Laura Nechita , 15 ianuarie 2015

    puneti bulionul intr-o cana, apoi completati cu apa si amestecati. Nu trebuie sa iasa foarte fluid. Acum depinde si de bulion, cat de "uscat" este.

    • Fara foto

      Ighian Felicia , 13 ianuarie 2015

      cit de mult diluezi bulionul

    • Fara foto

      Magdalena Popescu , 12 ianuarie 2015

      sau cu gem de macese

    • Fara foto

      Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2014

      Super,am sa o fac sambata.

    • Fara foto

      Chis Florica , 30 septembrie 2014

      O faceam si eu demult tare ! am si uitat de ea dar am so fac iar e f.gustoasa .

    • Fara foto

      Negara-Boldisor Adela , 28 iulie 2014

      Nu va suparati as dori sa pregatesc Asa prajitura dar nu stiu de ce fel de bulion si cum il pregatesti? Va rog daca doriti raspundeti-mi. Va multumesc.....

    • Fara foto

      Adrian Seicheli , 28 mai 2014

      prajitura copilariei.....

    • Fara foto

      Boti Claudia , 11 mai 2014

      da asa ieste

    • Fara foto

      Matei Gabriela , 05 mai 2014

      e f.f. buna! faceam si eu acum 30 de ani.....si uite ca mi-ati adus aminte reteta!!!

    • Fara foto

      David Ramona-elena , 04 mai 2014

      interesanta combinatie...

    • Fara foto

      Angelica Cosovan , 03 mai 2014

      Laura Nechita in zona bucovinei sant f, multi pruni asa ca mama ne facea magiun si aveam pe toata iarna ,, chiar imi este dor sa mananc magiun ...cand merg acasa iau cu mine un borcan si fac cornulete ptr. craciun ,,aici nu sant pruni deloc ,nici meri ,peri ,numai in market dar nu sant cu gustul de acasa.

    • Fara foto

      Laura Nechita , 03 mai 2014

      nu am avut gem de prune! :)

    • Fara foto

      Marilena Fiscan , 03 mai 2014

      Catrinel Db asa este!!!! :)

    • Fara foto

      Angelica Cosovan , 03 mai 2014

      Laura Nechita nu te supara ,dar nu am inteles prea bine ce nu ai avut?

    • Fara foto

      Laura Nechita , 03 mai 2014

      da, imi pare rau ca am omis sa scriu. se pun in compozitia pentru foi! :)

    • Fara foto

      Laura Nechita , 03 mai 2014

      asa am vrut si eu, dar nu am avut!

    • Fara foto

      Catrinel Db , 01 mai 2014

      se pun in coca...ingredientele pentru coca si cele pt crema sunt scrise separat...

    • Fara foto

      Angelica Cosovan , 29 aprilie 2014

      amintiri din copilaria mea ,,,ce buna este ,,,mama punea magiun ,,

    • Fara foto

      Marilena Fiscan , 29 aprilie 2014

      Nu! Zice in reteta ca se pun in laptele pentru crema! :)

    • Fara foto

      Miercan Paula , 29 aprilie 2014

      cele doua linguri de gris se pun in compozitia de la foi?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

39 voturi

Ingrediente

  • pt blat
  • 12 linguri ulei
  • 10 linguri bulion diluat cu apa
  • 4 linguri zahar brut
  • 2 linguri gris
  • 1/2 kg faina
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 1 lgta zeama lamaie
  • pt crema
  • 1,5 l lapte dulce
  • 200 gr gris
  • 200 gr unt
  • coaja de portocala
  • 5 linguri zahar brut
  • 400 gr gem caise

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

41 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot,

18 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

21 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Fara foto

Marieta_Pall (Chef de cuisine)

Super,am sa o fac sambata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tarta Simeon al II-lea