autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu fructe

Autor: Loredana-Ramona (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Loredana-Ramona (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 martie 2009

Ingrediente
Pentru blat:, 7 oua (de marime medie)sau 8 mai mici, 250g zahar, 250g faina, amoniac o jumatate de ligurita, o esenta de vanilie sau 2 plicuri zavar vanilinat, Pentru crema:, 500g fructe congelate(eu prefer zmeura, dar pot fi si fructe de padure, visine), 1 iaurt mare(400-500g) de fructe, 500 ml frisca,, Pentru ornat:, 200ml frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pentru blat:
Separi galbenusurile de albusuri, apoi bati albusurile spuma dupa care adaugi zaharul si vanilia.Continui sa bati pana se topeste tot zaharul. Cand s-a topit adaugi galbenusurile pe rand unul cate unul pana se incorporeaza.Faina o amesteci cu amoniacul si o pui peste albusuri mestecand cu o lingura de jos in sus.Torni compozitia intro tava unsa cu ulei sau in care ai asezat o foaie de copt.Se lasa 40 minute la cuptor.
Pentru crema:
Crema e foarte simpla:frisca batuta bine se amesteca cu iaurtul(optional cu vanilie sau alte arome) dupa care se incorporeaza fructele.
Pentru ornat:
Cand blatul este rece se taie in 2 pe orizontala.Jumatate din crema se pune intre cele doua bucati de blat iar restul deasupra prajiturii.Se orneaza cu frisca si fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Se bat cu robotelul albusurile impreuna cu zaharul,apoi se adauga galbenusurile si praful de sare.(aluatul

8 voturi    5 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat bine cu un praf de sare.Se pune pe foc zaharul

9 voturi    8 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 7 oua (de marime medie)sau 8 mai mici
  • 250g zahar
  • 250g faina
  • amoniac o jumatate de ligurita
  • o esenta de vanilie sau 2 plicuri zavar vanilinat
  • Pentru crema:
  • 500g fructe congelate(eu prefer zmeura
  • dar pot fi si fructe de padure
  • visine)
  • 1 iaurt mare(400-500g) de fructe
  • 500 ml frisca,
  • Pentru ornat:
  • 200ml frisca

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu Gem de Zmeura