Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 aprilie 2009
Ingrediente
4 oua, 250 g zahar, 1 cana ulei sau un pachet margarina, 1 cana lapte, 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie, zahar vanilat, coaja de lamaie sau portocala, 2 linguri cacao, struguri albi, faina
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Se separa ouale. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, se adauga treptat laptele, uleiul, faina, aromele, bicarbonatul si la sfarsit albusurile batute spuma. Faina se pune in cantitate de circa 500 g, atat cat sa se obtina o coca de consistenta unei smantani groase. Intr-o tava unsa si tapetata cu faina se toarna compozitia. Deasupra se pun boabe de struguri trecute prin faina. Se coace la foc iute 15 minute, dupa care se reduce intensitatea focului. Se pudreaza rece.
nasea alina (Chef de cuisine) , 05 mai 2009
Buuuuuuuuuna rau!