Prajitura cu fructe de padure

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu fructe de padure

Ingrediente

  • 5 oua,5 linguri zahar,5 linguri faina
  • 1 punga de 500g amestec congelat de fructe de padure
  • 4 linguri zahar pudra
  • 250ml mascarpone
  • 1 plic cu crema de vanilie Dr.Oetker,preparata conform instructiunilor de pe ambalaj

Mod de preparare

Pentru blat se bat albusurile spuma,se adauga treptat zaharul,apoi galbenusurile unul cate unul.

La final se pune faina.

Intreaga compozitie se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt.

Se da la cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute la foc moderat.

Se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Crema de vanilie se prepara dupa indicatiile de pe ambalaj.Se adauga treptat mascarponele.

Crema rezultata se imparte in doua parti.

Fructele de padure se lasa la dezghetat intr-o sita deasupra unui castron si se pastreaza sucul care curge din ele.

Dupa ce s-au dezghetat se amesteca cu zaharul pudra si se paseaza pana obtinem un piure de fructe.

Acest piure de fructe de padure se amesteca cu jumatate din crema.

Blatul copt si racit se insiropeaza cu sucul rezultat din fructe.

Se intinde crema cu fructe de padure peste blat,apoi se toarna si crema de vanilie.

Se orneaza dupa preferinte.Eu am pastrat cateva afine,pe care le-am presarat deasupra pentru un plus de culoare.

Sfat:Prajitura va iesi putin mai acrisoara.Dupa preferinte puteti adauga mai mult zahar.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor