Ingrediente
Pentru blat:, o tava dreptunghiulara sau patrata, 3/4 pahar faina, 1 lingurita praf de copt, 1/2 pahar zahar brun, 1/4 pahar ulei, 6 galbenusuri, 1 lingura de coniac, putina sare, Pentru uns:, 2-3 linguri dulceata de capsune, 1 lingura de coniak, 50 gr de ciocolata rasa, Pentru topping:, 6 albusuri, 2 linguri suc de lamaie, 3/4 pahar de zahar brun, 1 pahar si 1/2pahar de cocus fulgi, 50 gr ciocolata rasa, 1/4 pahar de nuca sau migdale tocate marunt
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
2 voturi
Mod de preparare
Ingredientele ptr blat se pun in oala mixerului si se amesteca bine, facand un aluat moale.Aluatul obtinut se toarna pe o tava unsa cu putin ulei si se niveleaza complet.
Dulceata si lingura de coniac se amesteca bine si se intinde bine peste aluat si se adauga ciocolata rasa deasupra.
Pana se face toppingul se pune aluatul uns la frigider.
Topinggul-se bat albusurile bine cu zaharul pana se formeaza o spuma tare, dupa care se adauga treptat cocosul, ciocolata si nucile.
Peste aluatul uns se toarna spuma amestecata si se niveleaza usor.
Se coace la 180 de grade 55-65 de minute pana spuma este aurita bine si pare bine coapta.
Se lasa la racit si se taie patratele potrivite-se mentine la rece este mai gustoasa.
Dulceata si lingura de coniac se amesteca bine si se intinde bine peste aluat si se adauga ciocolata rasa deasupra.
Pana se face toppingul se pune aluatul uns la frigider.
Topinggul-se bat albusurile bine cu zaharul pana se formeaza o spuma tare, dupa care se adauga treptat cocosul, ciocolata si nucile.
Peste aluatul uns se toarna spuma amestecata si se niveleaza usor.
Se coace la 180 de grade 55-65 de minute pana spuma este aurita bine si pare bine coapta.
Se lasa la racit si se taie patratele potrivite-se mentine la rece este mai gustoasa.
