Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui

Name: Prajitura cu gutui
Prep time: 30 min
Ingredients: -3 oua; -2linguri apa; -5 lingui zahar; -4 linguri faina; -3 linguri cacao; -1 lingurita cafea 3 in 1; -1 lingurita praf de copt; -1 lingurita bicarbonat sodiu; -300 gr gutui razuite; -2-3 linguri zahar; -100 ml apa; -samburi de nuca (aprox 70gr)

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-3 oua
-2linguri apa
-5 lingui zahar
-4 linguri faina
-3 linguri cacao
-1 lingurita cafea 3 in 1
-1 lingurita praf de copt
-1 lingurita bicarbonat sodiu
-300 gr gutui razuite
-2-3 linguri zahar
-100 ml apa
-samburi de nuca (aprox 70gr)

Mod de preparare

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati.

Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de zahar si 100 ml apa. Punem tigaia pe foc si lasam gutuile sa se inmoaie, amestecand din cand in cand. Se pot adauga arome: scortisoara, anason,vanilie etc.

Lasam deoparte sa se raceasca.

Intr-un bol, spargem ouale si le batem impreuna cu zaharul pana cand isi schimba culoarea si se topeste zaharul.

Adaugam apa, cafeaua 3 in 1 sau cafea solubila, cacao, bicarbonatul de sodiu, faina si praful de copt. Omogenizam foarte bine tot.

Intr-o tava de 30x25 cm, tapetata cu hartie de copt, turnam compozitia. Cu o lingura, asezam gutuile si presaram deasupra samburi de nuca.

Punem tava in cuptorul incins la 180 grade C, pentru 20 minute.