PRAJITURA CU KIWI SI PORTOCALE

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 ouă,
  • 400 g zahăr,
  • 1 lingură cacao,
  • 150 g ciocolată,
  • 120 g făină,
  • 250 g unt,
  • 100 ml rom,
  • 100 g kiwi,
  • 2 portocale;
  • frisca

Mod de preparare

Se bat cpuma 7 albusuriri împreună cu 150 g zahăr şi cu 1 lingură de rom. Se adaugă apoi 7 gălbenuşuri, unul câte unul, amestecând bine după fiecare, apoi cacaua şi făina. După ce compoziţia s-a omogenizat, se toarnă într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină. Se coace blatul în cuptorul încins timp de 30 de minute, fără să se deschisă uşa. Se lasă la răcit şi se taie în două. Separat, se freacă 3 ouă cu 150 g zahăr, se adaugă ciocolata topită şi untul. Se omogenizează totul şi se dă la rece pentru 1/2 oră. Între timp, se fierb 200 ml apă în care s-a adăugat restul de zahăr, iar după ce acesta s-a topit, se toarnă şi restul de rom. După ce s-a legat, se ia siropul de pe foc şi se însiropează cu el jumătate de blat. Se unge cu cremă şi se aşază deasupra al doilea blat. Se ornează prăjitura cu kiwi, curăţat de coajă şi tăiat rondele si felii de portocale intercalate cu rondelele de kiwi. Se ţine la rece până în momentul servirii , cand , pe fiecare portie, se pune frisca batuta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise