autor:

Vekas

» » Dulciuri diverse

PRAJITURA CU KIWI SI PORTOCALE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Ingrediente
10 ouă, , 400 g zahăr, , 1 lingură cacao, , 150 g ciocolată, , 120 g făină, , 250 g unt, , 100 ml rom, , 100 g kiwi, , 2 portocale, frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

14 voturi

Mod de preparare

Se bat cpuma 7 albusuriri împreună cu 150 g zahăr şi cu 1 lingură de rom. Se adaugă apoi 7 gălbenuşuri, unul câte unul, amestecând bine după fiecare, apoi cacaua şi făina. După ce compoziţia s-a omogenizat, se toarnă într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină. Se coace blatul în cuptorul încins timp de 30 de minute, fără să se deschisă uşa. Se lasă la răcit şi se taie în două. Separat, se freacă 3 ouă cu 150 g zahăr, se adaugă ciocolata topită şi untul. Se omogenizează totul şi se dă la rece pentru 1/2 oră. Între timp, se fierb 200 ml apă în care s-a adăugat restul de zahăr, iar după ce acesta s-a topit, se toarnă şi restul de rom. După ce s-a legat, se ia siropul de pe foc şi se însiropează cu el jumătate de blat. Se unge cu cremă şi se aşază deasupra al doilea blat. Se ornează prăjitura cu kiwi, curăţat de coajă şi tăiat rondele si felii de portocale intercalate cu rondelele de kiwi. Se ţine la rece până în momentul servirii , cand , pe fiecare portie, se pune frisca batuta.
Daca ti-a placut reteta noastra "PRAJITURA CU KIWI SI PORTOCALE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse

"Degetele" inmuiate in ciocolata

O "struto-camila" intre fursecuri si piscoturi, foarte fragede si deloc complicat de facut. Alaturi

12 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mere si stafide

Prajitura cu mere si stafide

Separam albusul de galbenusuri. Mixam albusul cu zaharul si praful de sare, pana cand acesta nu se

5 voturi    3 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

14 voturi

Ingrediente

  • 10 ouă
  • 400 g zahăr
  • 1 lingură cacao
  • 150 g ciocolată
  • 120 g făină
  • 250 g unt
  • 100 ml rom
  • 100 g kiwi
  • 2 portocale
  • frisca

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de visine Gem de visine

Visinele se spala bine. Se scot samburii si se adauga peste ele zaharul. Se amesteca intr-un ceaun de tuci cu zaharul pana isi lasa

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de coacaze negre Dulceata de coacaze negre

Coacazele se spala, se scurg si se pun in cratita. Adaugam zaharul, apoi apa si fierbem 20 minute, spumam. Cand este gata, o punem

4 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Papucei