autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu lamaie

Autor: Corina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Corina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru blat:, •300 gr faina, •80 gr unt, •4 linguri de zahar, •4 linguri de lapte, •1 ou, •1 lingurita ammoniac, •1 pliculet zahar vanilat, Pentru umplutura:, •300 gr zahar, •200 gr unt, •200 gr branza de vaca (bine scursa), •zeama de la 2 lamai, Pentru glazura:, •150 gr zahar, •50 ml apa, •1 lingurita coaja rasa de lamaie, •2 linguri zeama de lamaie, Pentru decor:, •300 gr frisca

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1. Freci untul cu zaharul pana devine spumos, adaugi pe rand laptele, oul, faina, amoniacul, zaharul vanilat, sarea si framanti pana ce e formeaza un aluat uniform de consistenta potrivita. Asezi aluatul in tava unsa si presareata cu faina si dai tava la cuptorul bine incins, pentru 25 de minute la foc potrivit.
2. Intre timp, prepari crema frecand zaharul cu untul si amestecand apoi cu branza. Adauga zeama de lamaie si lasi la rece pana se coace aluatul.
3. Pentru glazura, fierbe apa cu zaharul pana devine sirop. Iei vasul de pe foc, adaugi coaja rasa si zeama de lamaie si lasi sa se raceasca.
4. Peste blat asezi compozitia de branza, torni glazura de lamaie si lasi la rece sa se intareasca.
Servesti prajitura garnisita cu frisca.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu castravete si lamaie

Prajitura cu castravete si lamaie

Aceasta reteta a fost adaptata dupa reteta propusa de Kate Hackworthy Se unge cu unt si se tapeteaza

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Prajitura cu crema de lamaie si cocos

Prajitura cu crema de lamaie si cocos

Prima data pregatim foile.Astfel dizolvam zaharul in lapte,apoi adaugam ouale,uleiul si amoniacul

5 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

    O bunatate...

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • •300 gr faina
  • •80 gr unt
  • •4 linguri de zahar
  • •4 linguri de lapte
  • •1 ou
  • •1 lingurita ammoniac
  • •1 pliculet zahar vanilat
  • Pentru umplutura:
  • •300 gr zahar
  • •200 gr unt
  • •200 gr branza de vaca (bine scursa)
  • •zeama de la 2 lamai
  • Pentru glazura:
  • •150 gr zahar
  • •50 ml apa
  • •1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • •2 linguri zeama de lamaie
  • Pentru decor:
  • •300 gr frisca

Raporteaza reteta

Retete
de Corina
Chiftele de pui si curcan

Chiftele de pui si curcan

Pentru ca eram in criza mare de timp am pus toate ingredientele la robot, la tocat, pana a iesit

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briosele cu nuca Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca galbenusurile cu ulei. Se incorporeaza galbenusul cu

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Tarta rapida