autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu lamaie

Autor: Corina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Corina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru blat:, •300 gr faina, •80 gr unt, •4 linguri de zahar, •4 linguri de lapte, •1 ou, •1 lingurita ammoniac, •1 pliculet zahar vanilat, Pentru umplutura:, •300 gr zahar, •200 gr unt, •200 gr branza de vaca (bine scursa), •zeama de la 2 lamai, Pentru glazura:, •150 gr zahar, •50 ml apa, •1 lingurita coaja rasa de lamaie, •2 linguri zeama de lamaie, Pentru decor:, •300 gr frisca

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1. Freci untul cu zaharul pana devine spumos, adaugi pe rand laptele, oul, faina, amoniacul, zaharul vanilat, sarea si framanti pana ce e formeaza un aluat uniform de consistenta potrivita. Asezi aluatul in tava unsa si presareata cu faina si dai tava la cuptorul bine incins, pentru 25 de minute la foc potrivit.
2. Intre timp, prepari crema frecand zaharul cu untul si amestecand apoi cu branza. Adauga zeama de lamaie si lasi la rece pana se coace aluatul.
3. Pentru glazura, fierbe apa cu zaharul pana devine sirop. Iei vasul de pe foc, adaugi coaja rasa si zeama de lamaie si lasi sa se raceasca.
4. Peste blat asezi compozitia de branza, torni glazura de lamaie si lasi la rece sa se intareasca.
Servesti prajitura garnisita cu frisca.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura in foi cu crema de lamaie

Prajitura in foi cu crema de lamaie

Intr-o craticioara se pune zaharul si se face un caramel. Adaugam laptele si lasam sa fiarba la

23 voturi    10 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu crema de lamaie si bucati de ananas

Prajitura cu crema de lamaie si bucati de ananas

Blatul: Mixam galbenusurile spuma cu zaharul. Adaugam laptele, esenta, apoi cacaoa, praful de copt

10 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

    O bunatate...

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • •300 gr faina
  • •80 gr unt
  • •4 linguri de zahar
  • •4 linguri de lapte
  • •1 ou
  • •1 lingurita ammoniac
  • •1 pliculet zahar vanilat
  • Pentru umplutura:
  • •300 gr zahar
  • •200 gr unt
  • •200 gr branza de vaca (bine scursa)
  • •zeama de la 2 lamai
  • Pentru glazura:
  • •150 gr zahar
  • •50 ml apa
  • •1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • •2 linguri zeama de lamaie
  • Pentru decor:
  • •300 gr frisca

Raporteaza reteta

Retete
de Corina
Chiftele de pui si curcan

Chiftele de pui si curcan

Pentru ca eram in criza mare de timp am pus toate ingredientele la robot, la tocat, pana a iesit

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu cereale, miere si scortisoara Prajitura cu cereale, miere si scortisoara

O prajitura delicioasa care a umplut bucataria cu un soi de parfum de toamna amestecat cu aroma de turta dulce. Contine cereale, miere,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura turnata cu mere Prajitura turnata cu mere

Ouale se mixeaza cu zaharul si aromele, bine. Se pune, apoi uleiul;se adauga faina (amestecata cu praful de copt) si laptele, cele doua

6 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Nuci cu crema