autor:

Dedicut

» » Dulciuri diverse

Prajitura cu lapte

Autor: Dedicut (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 decembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dedicut (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 decembrie 2014

Ingrediente
Ingrediente:, - un pachet foi de pandispan, , Crema de lapte:, - 1 litru lapte, - 100 g. amidon sau faina, - 4 linguri zahar, - 100 g. ciocolata alba, - 250 g. unt sau margarina la temp. camerei, - 150 g. zahar pudra, , Glazura:, - 200 g. ciocolata cu lapte, rupta bucati, - 5 linguri cu lapte, - 3 linguri cu zahar, - 150 g. unt

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Preparare crema de lapte:

Amestecam cele 4 linguri zahar cu amidonul. Faina se cerne de doua ori si se folosesc doar 80 de grame in loc de 100.

Adaugam laptele (150 ml.) putin cate putin, ca la budinca, ca sa nu faca cocoloase :P

Restul de lapte se toarna intr-o cratita, se adauga ciocolata alba, rupta in bucatele si se incalzeste la foc mic pana da in clocot; reducem focul si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.

E suficient de groasa daca atunci cand radem partea de jos a oalei cu lingura, se vede fundul oalei. Lasam la racit. Mixam untul/margarina cu zaharul pudra si adaugam in crema de lapte.



Preparare glazura:

Se pun toate ingredientele la bain-marie si se incalzesc pana se obtine o crema. Lasam sa se raceasca apoi mixam.



Asamblare: 1 foaie blat, 1 strat crema,1 foaie blat, 1 strat crema..... deasupra glazura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lapte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu lapte fara cuptor

Prajitura cu lapte fara cuptor

Separam albusurile de galbenusuri.10 linguri cu zahar le mixam bine cu galbenusurile , apoi adaugam

14 voturi    7 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Prăjitură cu lapte de soia si crema de vanilie cu lapte de soia

Prăjitură cu lapte de soia si crema de vanilie cu lapte de soia

Se bat cu telul laptele rece, uleiul, un pic de zeamă de lămâie şi zahărul. Se adaugă ingredientele

1 vot    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    antoemma (Chef de cuisine) , 09 decembrie 2014

    Perfecta pentru sarbatorile de iarna. Foarte frumos decorul!

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • - un pachet foi de pandispan
  • Crema de lapte:
  • - 1 litru lapte
  • - 100 g. amidon sau faina
  • - 4 linguri zahar
  • - 100 g. ciocolata alba
  • - 250 g. unt sau margarina la temp. camerei
  • - 150 g. zahar pudra
  • Glazura:
  • - 200 g. ciocolata cu lapte
  • rupta bucati
  • - 5 linguri cu lapte
  • - 3 linguri cu zahar
  • - 150 g. unt

Raporteaza reteta

Retete
de Dedicut
Tort cu zmeura

Tort cu zmeura

Preparare blat: Se pun intr-un bol incapator ouale intregi, zaharul si praful de sare si se

2 voturi    2 comentarii
3h
Torturi
Turta dulce

Turta dulce

Se topesc mierea si untul cubulete in cuptorul cu microunde. Dupa un minut se amesteca in compozitie

10 voturi    2 comentarii
4h
Dulciuri diverse
Cake pops cu mascarpone

Cake pops cu mascarpone

Se sfarama biscuitii si se amesteca cu mascarpone, iar din pasta rezultata se formeaza bilute de

3 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Fara foto

antoemma (Chef de cuisine)

Perfecta pentru sarbatorile de iarna. Foarte frumos decorul!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri vegane cu ciocolata Fursecuri vegane cu ciocolata

In oala mixerului cu suport de ghiara se pun margarina cu zaharul si esenta de vanilie si se freaca pana devine spuma si zaharul nu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Gogosi cu branza dulce si potisa Gogosi cu branza dulce si potisa

Se pune branza dulce intr-un vas; peste ea se adauga laptele dulce, potisa in amestec cu faina, sare, esenta, oul si se omogenizeaza

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura Cika (cu cirese si ciocolata)