Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura Cu Lapte Condensat

Prajitura Cu Lapte Condensat

Name: Prajitura Cu Lapte Condensat
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - o conserva de lapre condensat (405g); - 4 oua; - 50g unt; - 220g faina; - un praf sare; - 1 lingurita praf de copt; - 1/2 lingurita bicarbonat; - o lingurita zahar vanilat; - 100g ciocolata (eu am folosit ciocolata cu lapte); - 100g zahar pudra si o lingura zeama lamaie sau portocala (pentru glazura)

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- o conserva de lapre condensat (405g)
- 4 oua
- 50g unt
- 220g faina
- un praf sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat
- o lingurita zahar vanilat
- 100g ciocolata (eu am folosit ciocolata cu lapte)
- 100g zahar pudra si o lingura zeama lamaie sau portocala (pentru glazura)

Mod de preparare

Intr-un bol incapator mixati la viteza mica laptele condensat, ouale, untul la temperatura camerei, zaharul vanilat si praful de sare.

Amestecati faina cu praful de copt si bicarbonatul apoi dati faina printr-o sita pentru a nu se forma cocoloase si incorporati-o in amestecul de lapte condensat.

La final sfaramati ciocolata in bucati mici si adaugati-o in compozitia de prajitura.

Tapetati o forma de prajitura (eu am folosit o forma rotunda cu fund detasabil), turnati compozitia in forma si puneti in cuptorul preincalzit la gaz 4/176°C/350°F pentru 30-35 de minute sau pana trece testul scobitorii.

Cand prajitura este gata, scoateti-o din forma si asezati-o pe un gratar la racit. Cand aceasta sa racit preparati icing-ul din zaharul pudra si lingura de zeama de lamaie sau portocala. Daca mai este nevoie mai puteti adaugati putina zeama de lamaie sau portocala pana obtineti glazura de consistenta smantanii. Glazurati prajitura, portionati in bucati de marimea preferata si gata de servit.

POFTA BUNA!!!