autor:

Buzu Creola

» » Prajituri

Prajitura cu mac

Autor: Buzu Creola (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Buzu Creola (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iunie 2010

Ingrediente
Pentru blat:, . 8 albusuri, . 200 g zahar(5—6lg), , . 100 g mac,, . 50 g nuca de cocos, . 4 linguri faina, , , Pentru crema:, . 8 galbenusuri, . 4 lg faina,, . 1 l lapte,, . 1 plic budinca vanilie Dr. Oetker, . 1 pachet margarina, .400 g zahar ( 10 lg), , . 1 fiola vanilie ( sau 4 pliculete de zahar vanilat), , Glazura:, . 12 linguri zahar, . 6 linguri cacao, . 6 linguri apa,, . 2 lingurite margarina, , Alte ingrediente:, Aproximativ 3 pachete de biscuiti de vanilie Picnic ( ai grija sa fie Picnic!!!)

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Blatul: Se bat albusurile spuma ca de bezea cu zaharul si cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat , macul, nuca de cocos si faina amestecand usor cu o lingura. Compozitia se toarna in tava tapetata cu margarina si faina, dupa care se lasa la cuptor la foc mic pana se coace(30 - 40 min.).
Atentie: trebuie folosita o tava inalta deoarece la blat se mai adauga crema, un strat de biscuiti si glazura.

Crema: Galbenusurile se bat cu zaharul si putina sare. Se adauga laptele, faina si praful de budinca. Se fierb pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa. Apoi se ia de pe foc si se adauga margarina si vanilia in crema calduta.

Crema se intinde in strat uniform pe blat, apoi se aseaza unul langa celalalt biscuitii.

Glazura: Zaharul, apa si cacaua se fierb pe foc mic pana se topeste zaharul. Se ia de pe foc, se incorporeaza margarina. Glazura se intinde fierbinte peste biscuiti.

Prajitura se tine la frigider cateva ore inainte de a fi taiata si servita celor dragi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mac, branza si lamaie

Prajitura cu mac, branza si lamaie

Se bat spuma cu un praf de sare 4 albusuri, apoi se adauga 5 linguri zahar si se mixeaza pana devine

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Prajituri
PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

Se fierbe macul in lapte 5 minute si se pune la racit.Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos

10 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Creola , 01 iulie 2010

    Da se inmoaie si biscuitii in sirop daca nu sunt Picnic. Acestia se inmoaie de la glazura,

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    Mai e nevoie de comentarii, cand se vede din poze cat a fost de apreciata prajitura ta? Delicioasa!***** Eu inmoi putin biscuitii in sirop.

  • mia

    mia (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    Arata bine,am salvato si *****

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

      Dupa cum mananca bebe...trebuie sa fie o bunatate...

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

      Cred ca este tare gustoasa!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

      Foarte buna prajiturica facuta de tine, defapt se si vede...se papa cu pofta. *****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

11 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • . 8 albusuri
  • . 200 g zahar(5—6lg)
  • . 100 g mac,
  • . 50 g nuca de cocos
  • . 4 linguri faina
  • Pentru crema:
  • . 8 galbenusuri
  • . 4 lg faina,
  • . 1 l lapte,
  • . 1 plic budinca vanilie Dr. Oetker
  • . 1 pachet margarina
  • .400 g zahar ( 10 lg)
  • . 1 fiola vanilie ( sau 4 pliculete de zahar vanilat)
  • Glazura:
  • . 12 linguri zahar
  • . 6 linguri cacao
  • . 6 linguri apa,
  • . 2 lingurite margarina
  • Alte ingrediente:
  • Aproximativ 3 pachete de biscuiti de vanilie Picnic ( ai grija sa fie Picnic!!!)

Raporteaza reteta

Retete
de Buzu Creola
Placinta cu branza si verdeata

Placinta cu branza si verdeata

Se da branza prin razatoare si se taie cat mai marunt ceapa verde si mararul. Se amesteca impreuna

6 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura desteapta si mai desteapta

Prajitura desteapta si mai desteapta

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu putina sare si o parte din zahar(3-4 lg.)

62 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Creola

Da se inmoaie si biscuitii in sirop daca nu sunt Picnic. Acestia se inmoaie de la glazura,

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura amandina.